春夏正當時，氣泡水概念大爆發。
本周創新看點
1、漢口二廠推出口服玻尿酸氣泡水“哈水”，每瓶含68mg透明質酸鈉
2、統一推出A-Ha發酵果汁氣泡水，有檸檬和蘋果兩種口味
3、德素首款土豆奶新品問世，將于6月進軍中國
4、Tim Hortons推出小甜圈冷萃凍干咖啡粉，主打3秒即溶
5、肯德基與故宮博物院聯名推新，有桂花、牡丹、水仙三種風味
6、肯德基推出K咖啡搖搖閃沖拿鐵，添加膠原蛋白肽、紅石榴濃縮粉等
7、雀巢冰淇淋推出全新子品牌粵新意，首發5款粵式風味新品
8、華潤雪花啤酒推出碳酸飲料新品小啤汽，為其首款果汁飲料產品
9、勁面堂推出四川擔擔面，主打麻辣鮮香四川味
10、徽記好巴食推出鮮鹵系列，植系牛排與千頁豆腐
漢口二廠推出口服玻尿酸氣泡水“哈水”，每瓶含68mg透明質酸鈉
近日，漢口二廠推出首款功能性飲品玻尿酸氣泡水——哈水，又稱為玻尿酸水光飲。
哈水每瓶含透明質酸鈉成分68mg，采用華熙生物的專利原料?？谖渡?，哈水選擇了檸檬天竺葵風味，具有類似玫瑰和檸檬的復合香氣。包裝上，哈水巧妙地采用了護膚品中“安瓶”的設計，透明的藍色PET瓶，輔以亮黃色的標簽，整個瓶子看起來很精致小清新。
新品已于漢口二廠天貓旗艦店銷售，售價為76.8元/6瓶，每瓶凈含量400ml。
新聞來源：FBIF食品飲料創新
統一推出A-Ha發酵果汁氣泡水，有檸檬和蘋果兩種口味
近日，統一推出A-Ha發酵果汁氣泡水，有檸檬和蘋果兩種口味。
新品以真實水果，利用綜合菌種發酵而得，檸檬味添加了果蔬酵素液。蘋果味添加了蘋果醋。該氣泡水具有零脂肪、無磷酸的特點，同時搭配綿密氣泡，帶來清爽口感。
產品目前已于統一天貓官方旗艦店售賣，售價為75元/15瓶，每瓶凈含量500ml。
新聞來源：統一天貓官方旗艦店
德素首款土豆奶新品問世，將于6月進軍中國
近日，瑞典隆德素食主義Veg of Lund公司推出了DUG土豆奶新品，并將于2021年6月進軍中國市場。
DUG土豆奶采用了并不常見的植物乳原料土豆生產而成，共有原味、無糖和咖啡大師三款產品。今年6月，三款產品將同時在中國發售。
據德素表示，DUG土豆奶和其他品類的植物基飲品相比，不含常見食物過敏源、營養成分豐富、更環保。
新聞來源：FBIF食品飲料創新
Tim Hortons推出小甜圈冷萃凍干咖啡粉，主打3秒即溶
近日，Tim Hortons推出小甜圈冷萃凍干咖啡粉。共有兩種風味，中度烘焙為莓果柑橘風味，深度烘焙為黑巧風味，主打3秒即溶。
新品以阿拉比卡拼配咖啡豆為原料，采用宇航凍干技術和冷壓密閉萃取，保留咖啡的香氣與風味層次。
新品已于Tim Hortons天貓旗艦店進行銷售，售價為98元/盒12顆，每顆2.8g。
新聞來源：天貓Tim Hortons旗艦店
肯德基與故宮博物院聯名推新，有桂花、牡丹、水仙三種風味
據悉此次新品共有桂花、牡丹、水仙三種風味的即溶咖啡粉，采用-30度凍干黑科技，零脂零糖。
目前新品已在肯德基會員官方旗艦店開始售賣，售價為89元/盒，含3種口味各4顆，和一個定制咖啡杯。
新聞來源：肯德基官方微博
肯德基推出K咖啡搖搖閃沖拿鐵，添加膠原蛋白肽、紅石榴濃縮粉等
近日，肯德基在其天貓旗艦店上新了K咖啡搖搖閃沖拿鐵，0植脂末、0添加蔗糖、0防腐劑。
新品有醇香拿鐵、燕麥拿鐵、抹茶拿鐵三個口味，醇香拿鐵添加了膠原蛋白肽，燕麥拿鐵富含膳食纖維，抹茶拿鐵含有紅石榴濃縮粉和茶多酚。
飲用方法是先充分搖勻粉劑，再注入50°C左右的水，最后將拿鐵再次搖勻后飲用。新品售價為99元/6瓶。
新聞來源：天貓肯德基會員官方店
雀巢冰淇淋推出全新子品牌粵新意，首發5款粵式風味新品
近日，雀巢冰淇淋推出全新子品牌——粵新意。
據了解，粵新意從淵源廣博且與日俱新的粵式美食與文化中汲取靈感，在冰淇淋口味、口感、造型等方面進行多重創新，希望把粵式冰淇淋這一獨特品類帶至全新境界。
目前，粵新意首發了兩大系列共五款新品，包括升級經典飛魚脆皮系列，以及三款融入廣東祥獅元素的全新文化產品醒獅棒，讓消費者在冰淇淋中感受南粵特色文化。
新聞來源：FBIF食品飲料創新
華潤雪花啤酒推出碳酸飲料新品小啤汽，為其首款果汁飲料產品
據小食代報道，3月10日，華潤雪花啤酒在官方微信公號上宣布，雪花啤酒旗下第一款碳酸飲料新品“小啤汽“將在2021年3月12日正式上市，這也是雪花啤酒首款果汁飲料產品。
新品瞄準18-35歲人群和聚會社交場景，共推出了三種規格。330ml罐裝和500ml罐裝主要在非現飲渠道銷售，而采用啤酒瓶裝的500ml產品則主要供應現飲渠道。
該新品尚未在各大電商渠道上市。
新聞來源：小食代
中華制面品牌勁面堂推出新品四川擔擔面，主打麻辣鮮香四川味
3月17日，勁面堂舉辦線下新品發布會，推出了四川擔擔面。勁面堂還首次在線下與粉絲共創品牌內容，在擔擔面誕生源地四川成都，以野生竹林為背景，民國舊家具布場，邀請當地老師傅現場制面。
作為勁面堂中華十大名面系列之一，新品擔擔面主推四川風味。產品采用宜賓芽菜、洪雅藤椒、川香紅醬等特色元素；挑選鮮嫩豬前胛肉，以慢炒工藝制作；同時，搭配手工盤制且日曬48小時的勁道面條，吃起來麻辣鮮香、爽滑質密。
據悉，新品即將在勁面堂天貓旗艦店開啟預售。
新聞來源：勁面堂
徽記好巴食推出鮮鹵系列，植系牛排與千葉豆腐
3月18日，徽記食品旗下品牌好巴食，在其微信公眾號推出新品鮮鹵系列植系牛排、千葉豆腐。
據悉，新品采用好巴食自主研發的微壓低甜慢鹵技術，慢鹵3小時以上，相比傳統豆制品生產工藝，解決了外拌料入味不均勻，殺菌后產品風味流失等問題。原料上采用東北非轉基因大豆，蛋白質含量超過20%，同時實現0防腐劑、0膽固醇、0反式脂肪酸。
目前，新品已在好巴食天貓旗艦店開售，售價13.9元/袋。
新聞來源：徽記食品
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