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前有中國郵政成立奶茶店，跨界殺入茶飲市場，后有北冰洋首家“北平制冰廠”茶飲店開業，盡管經歷了奈雪的茶上市破發，茶飲市場仍然火熱，僅上半年茶飲品牌融資達15起，新品牌層出不窮，茶飲市場紛爭不斷。就在7月19日晚間，茶飲界曝出了一則重磅消息，那就是傳聞樂樂茶將被收購。

喜茶、元氣森林否認收購樂樂茶

7月19日晚間，有消息稱，元氣森林和喜茶都欲收購新式茶飲品牌樂樂茶，雙方都非?？粗貥窐凡璧那纼r值，并給出了40億元估值。

對于該消息，喜茶創始人聶云宸深夜發布朋友圈回復稱：“消息不實，此前經過中間人介紹的確有過一段時間接觸，但在深度了解內部情況、業務數據和狀況后已經徹底、完全、堅決放棄。”

該話題也迅速登上微博熱搜，引發大量關注。

而收購傳聞中的另一潛在投資方元氣森林也透露，相關消息不屬實，不予置評。對此，樂樂茶也表示，樂樂茶目前獨立發展，經營狀況良好，并無被收購計劃，會把分內事做好，不辜負消費者的信賴。

“尷尬”的樂樂茶

資料顯示，樂樂茶是一家專注“茶飲+軟包”的新式茶飲品牌，主打20元至40元的芝士現泡茶、芝士鮮果茶等產品，原創了乳酪鮮果茶、臟臟茶、臟臟包、蘇丹王榴蓮乳酪軟包、星空流沙包等。

據其官網，2016年12月，樂樂茶首家門店落戶上海五角場萬達廣場，目前樂樂茶已有近70家門店。6月8日，中國烹飪協會正式發布《2020年度餐飲企業百強和餐飲五百強門店分析報告》，樂樂茶所屬企業上海茶田餐飲管理有限公司排名第74位。

2017年6月，樂樂茶推出的臟臟包一度風靡市場，引得無數年輕人打卡試吃。樂樂茶也一度吸引了王思聰投資，天眼查信息顯示，2019年4月，樂樂茶完成Pre-A輪融資，本輪融資交易金額為2億元人民幣，由祥峰投資領投，致君水滴、如川投資、眾海投資、漢能投資和普思資本跟投，其中普思資本董事長為王思聰。截至目前，樂樂茶共獲取了4輪融資，最近的一次融資事件為去年7月，投資方為龍柏資本。

茶飲市場同質化競爭嚴重，誰能勝出？

根據企查查的數據，我國在業/存續奶茶相關企業(包含個體戶)32.7萬家；從近十年注冊量變化趨勢來看，2010年奶茶相關企業注冊量僅2354家，2015年突破1萬家，2018年突破4萬家，2019年增至6.1萬家，2020年新增注冊量8.1萬家，2021上半年新增4.5萬家。

總體而言，近十年我國奶茶企業注冊量暴增。其中有54個品牌獲得融資，總融資事件達86起，總披露融資金額達89.3億元。

企查查數據顯示，僅今年上半年茶飲品牌融資事件就有15起，披露金額超50億元，融資事件和披露金額均高于去年全年。

此外，在上半年，奈雪的茶搶先上市，成為“新式茶飲第一股”。滬上阿姨也獲得了近億元融資，蜜雪冰城則依靠主題曲成功“破圈”。而就在幾天之前，喜茶也被爆出完成了新一輪5億美元融資，投資方為黑蟻、騰訊、紅杉、高瓴、淡馬錫、L Catterton和日初資本。此次融資，也是中國新式茶飲史上最大一筆融資，喜茶成為新茶飲賽道的超級獨角獸。

不過，作為新茶飲賽道的頭部品牌，喜茶若想維持高估值，必須加快拓店速度，講好速度與規模的好故事，同時喜小茶、喜茶瓶裝飲料等業態，也需要大筆資金投入。新茶飲賽道崛起新品牌的機會窗口稍縱即逝，如果喜茶不積極融資，而其他競爭對手捷足先登率先大規模開店，喜茶的頭部品牌地位恐不保。

實際上，火熱的市場背后其實暗流涌動，在一邊開店融資的同時，仍有一大批茶飲店在倒閉。

全面狂奔的新式茶飲賽道發展至今，已經有過剩之趨，在不斷創新推動消費者需求轉移的過程中，同質化競爭嚴重的茶飲賽道慢慢也會跑出各自新品類的巨頭，形成多品類的市場?？梢钥隙ǖ氖?，一旦有品牌上市成功，新式茶飲的賽道將會變得更為激烈，尤其對腰部企業而言，會愈發艱難。

有業內人士指出，現階段，新式茶飲之間的競爭，將是品牌力的競爭，包括品牌形象、供應鏈和精細化管理體系等方面的升級。

在聯商特約專欄作者、獨立零售研究員孫裕隆看來，新式茶飲本身的進入門檻并不高，當下新式茶飲已經進入紅海搏殺的高度同質化階段，單純依靠產品和營銷視覺營銷、網紅營銷、產品概念營銷等差異化營銷策略已經很難形成長久的顧客心智與偏好，想要脫穎而出必須脫離茶飲本身的差異化泥潭，通過顧客場景與生活方式的洞察進行具有獨特顧客價值定位的品牌化運營實現。

他表示，最終能夠在這個賽道上存活下來的必然是需要有強大品牌資產的企業。

聯商高級顧問團成員王國平則認為，一線城市茶飲市場增量放緩，既需要快速迭代迎合受眾，又需要深入后端運營，如果功力不足以支撐快速迭代，很容易被擠出市場。下沉市場有品牌紅利，如果不是超級品牌，則需要在價格上進行一定讓渡，或者豐富產品線，設立下沉專線。

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