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FBIF獲悉，便捷式精品咖啡品牌時萃SECRE今日（7月27日）宣布已完成近億元新一輪融資，本輪融資由博將資本領投，螞蟻金服旗下基金凡創資本跟投，凡卓資本擔任本輪融資的獨家財務顧問。本輪資金將主要用于加速線下門店的拓展、品牌營銷及線上線下創新產品的持續研發等。

時萃SECRE（以下簡稱“時萃”）成立于2019年5月，致力于做消費者身邊的便捷精品咖啡。

時萃最初以訂閱制模式從微信自有小程序起家，主要售賣創新“小甜圈”掛耳咖啡與精品咖啡豆兩個產品線，2019年12月入駐天貓，上線精品凍干即溶產品，其中“小甜圈”系列掛耳產品線成為2020年天貓國產掛耳咖啡銷量第一名。

時萃于2020年在深圳開設首家線下店，2021年春節后，不到兩個月內新開出5家門店，目前有近20家在裝修與選址籌備中，眾多投資機構給時萃的單店估值已超1億元。

時萃認為，目前我國越來越多消費者開始把咖啡當做一種日常飲品，使得咖啡逐漸從社交屬性向功能屬性遷移，在這個過程中，“空間”不再是咖啡消費的唯一關鍵要素，越來越多的人對價格更敏感、更在意咖啡本身的品質，以及希望出品時間盡可能縮短。

為了滿足消費者多場景的咖啡需求，時萃開始全面布局線下精品咖啡店，首站坐標南山、福田兩大深圳CBD及互聯網大廠商圈，為周邊快節奏商務人群提供便捷的精品咖啡服務。接下來，門店也將以華南一線城市作為基點，輻射更多一二線城市，預計今年門店數量將達50家。

目前時萃線下門店主要有四個產品條線：經典意式咖啡、特色藍山咖啡、創意特調飲品與“小甜圈”手沖咖啡。

其中特色藍山咖啡飲品線，用具備線上產品特征的咖啡液，搭配定制咖啡機，僅需45秒就可以出品一杯手工拉花拿鐵。

而創意特調飲品線，既滿足消費者對咖啡因的功能需求，也能滿足愉悅性需求，目前包括將氮氣與藍山咖啡液、茶咖、椰青、康普茶等相結合的“氮氮家族”特調系列，以及“吃瓜”、“啤咖啡哈”等多款單品。

不同于其他線上咖啡品牌起家于淘系，時萃最初選擇從小程序訂閱制切入。消費者在時萃小程序上可以自己選擇不同類別、數量的產品，開啟訂閱服務后，會像購買視頻網站會員一樣，每月自動扣費，時萃在扣費后自動配送產品。

在積累了一定種子用戶與對產品多次迭代后，2019年12月，時萃入駐天貓。憑借“小甜圈”咖啡，時萃迅速打開在天貓的知名度，之后又相繼推出小彩書凍干即溶咖啡、茶咖啡、小包裝單次沖精品咖啡豆等系列主打產品。首次參與“雙十一”，時萃全網銷售額達到近千萬元，成為天貓國產掛耳咖啡銷量第一名。

據悉，今年下半年，時萃將在線上產品創新上持續發力，力爭成為便捷精品咖啡第一國貨品牌。時萃表示，中國目前已經有完善的咖啡供應鏈和制造能力，所以會一直堅持所有研發和生產制造都在中國完成。

今年6月，時萃通過自研發和多方共同協作，已實現主流電商平臺、微信訂閱小程序、有贊商城等線上渠道與線下咖啡門店會員系統的全部打通。而此次融資，螞蟻金服旗下基金凡創資本入股，也會在數據和信息化方面帶給時萃更多方向指導和創新玩法。

時萃的核心創始團隊主要來自于Uber中國、滴滴、科大訊飛、李奧貝納等知名互聯網及4A廣告公司，線下門店運營團隊則包括前星巴克、太平洋咖啡、Wagas華南的研發和市場運營原班人馬，多位店長曾獲得世界級咖啡相關大賽的分賽區冠軍。此次融資后，時萃也將基于團隊人才資源在線上產品創新與線下門店拓張方面持續發力。

完成本輪融資后，時萃股東已包含一線私募投資機構（博將資本、弘暉資本等）、國有金融投資平臺（無錫金投）、阿里系旗下基金（凡創資本），在目前各新銳咖啡品牌中，股東背景較為多元化，或能給時萃的未來發展帶來更多產業資源和協同支持。

本文轉載自FBIF食品飲料創新（ID：FoodInnovation），已獲授權，版權歸FBIF食品飲料創新所有，未經許可不得翻譯或轉載。