“消費是一面‘鏡子’，它不但從一個側面印出了經濟體系某個部分的運行機制，而且也照出了文化過程和社會生活中的許多‘秘密’?！?/p>
圖片來源：視覺中國
21座城市中，哪個城市的日常消費水平最高？
要想了解一座城市的消費水平，比較直接的方式就是看居民的消費支出。
各城市每年的《國民經濟和社會發展統計公報》會公布人均消費支出數據，這里的消費包含食品煙酒、衣著、居住、生活用品及服務、交通通信、教育文化娛樂、醫療保健和其他用品及服務。
DT財經查看了各地2021年的數據，在21個超大/特大城市中，消費水平最高的是上海，2021年人均月消費支出達到4073.3元，緊隨其后的是廣州（3930.2元/月）和深圳（3857.2元/月）。
令人意外的是，在經濟發展和收入水平上一向表現優異的北京，消費水平跌出一線隊列，第4名的位置被杭州占領。
盡管整體實力還有些差距，但在消費水平上，杭州已經跨步邁入一線水平。
不按常理出牌的城市還有佛山和東莞，它們超過一眾直轄市和省會城市，拿下消費水平榜第6和第8的成績。但也可以理解，佛山和東莞的經濟綜合發展實力很是強勁，在廣東省的GDP排名僅次于深圳和廣州，緊靠廣州的佛山早在2019年就成功躋身GDP萬億俱樂部，緊靠深圳的東莞也在2021年突破GDP萬億大關。
分地區來看，華南地區超大城市/特大城市的人均月消費支出最高，達到3605.7元，遠超其他地區。緊隨其后的是華東和華中地區。DT財經此次分析的21個城市中，消費水平TOP8被華南占去4席，華東占去3席，緊跟著的第9和10屬于華中地區。
以大城市作為地區消費代表，華南和華東領頭，華中夯實中間層，西南略強于東北和西北。當然，正如我們開頭所說，消費水平的另一面就是生活成本，所以平均消費水平高亦代表更高的生活成本。
哪些城市的消費占可支配收入比例更高？
21座城市的人均可支配收入與人均日常消費支出情況
一個城市的居民消費，受到收入、物價、市場繁榮度等多種因素的影響。消費能力強，不代表城市居民消費意愿強，也可能是物價更高的結果。
為了進一步看看城市居民的消費生活到底如何，DT財經計算了各城市人均消費支出占可支配收入的比例，簡單來說，就是看大家賺到錢后會拿出多少比例用于消費，一定程度上能代表當地居民的消費意愿。
我們把21座城市的人均可支配收入與人均消費支出放置在散點圖上，并以中位數作為分割線，切出四個象限。整體來看，經濟基礎決定消費能力，城市居民的可支配收入越高，消費支出就越高。所以絕大多數城市都分布在第一（高收入高消費）和第三（低收入低消費）象限。
第一象限（高收入高支出）的城市中，除了我們前面提到的上海、深圳、杭州等，還有長沙。社交平臺上，長沙一直保持著房價低生活成本也低的佛系形象，但從賺錢和花錢能力來看，它比同處華中的武漢和鄭州兩座兄弟城市要進取得多。
第一象限的城市之間還保持著一定的階梯距離，第三象限的城市則形成抱團架勢——高收入高消費城市間有較大差距，中腰部城市的生活樣貌十分接近。
從大家的抱團情況來看，我們能找到一些找地理位置上可能挺遙遠，但在消費生活水平上比較接近的城市CP們，比如說武漢和青島、天津和沈陽、成都和濟南、西安和鄭州、重慶和哈爾濱。
我們進一步計算比較了每個城市消費支出占可支配收入的比例數字，發現大部分城市集中在60%-70%之間。如果用這個比例數字來代表一個城市愛花錢的程度，TOP 5城市中有3個來自西南，依次是昆明、重慶和成都。
排名首位的昆明，消費支出占可支配收入的比例達到了78.9%，掙來的錢又大多都花出去了。
按地區來看，西南和東北花錢更爽快，華東和華南整體花錢就不如收入那么爽快。
經濟越發達的城市，人們的消費比例相對較低，可能有兩個原因。一方面，根據邊際消費傾向遞減規律，一個人的消費隨收入增加而增加，但消費增加的幅度低于收入增加的幅度。另一方面，經濟發達的城市，房價一般更高，人們的存款壓力也更大，消費不會那么自如。
各個城市的居民，都把錢花在了哪？
每個城市的消費生活樣貌，不僅要看居民花了多少錢，還要看大家把錢花在了哪。
根據各城市的2021統計年鑒，2020年，21座城市居民主要把錢花在了食品煙酒（28.9%）和居住（25.7%）方面，其次是交通通信（13.4%）和教育文化娛樂（10.2%），花在生活用品及服務（6.1%）和衣著（5.9%）的比例較少。
分城市和地區來看，西南、東北和華南地區城市的食品煙酒支出占比相對更高，比如成都、哈爾濱、重慶、東莞、廣州。
食品占各項支出的比例，也就是我們常說的恩格爾系數。一般來說，一個地區的恩格爾系數越高，說明該地區相對越貧窮。但這個規律在美食城面前似乎不太適用，成都、重慶、東莞、廣州等城市，都以美食聞名，食品支出占比高，印證了這里的居民喜歡吃，也愿意花錢在吃上。
居住消費主要指的是房屋租金、水電燃料、裝潢維修等費用，不包括購房費用。2020年居住支出占比最高的城市，除了北京、上海、深圳這樣大家意料之中的城市，還有鄭州、濟南居住成本（竟然）也不低。
我們特別注意到，一線城市中租房最友好的廣州，居住消費占比只有24.4%，在21個城市中處于中游水平。
從教育文化娛樂來看，長沙、南京、昆明、佛山、哈爾濱的教育文化娛樂支出占比相對更高，北京、天津、杭州、上海、深圳的教育文化娛樂支出占比相對更低。盡管常規印象中大城市文娛活動更豐富，但從消費數據來看，長沙才是牢牢坐穩了教育、文化和娛樂城市的地位。
另外，21個城市中，在交通通信上支出占比最高的依次是佛山、東莞和杭州。交通通信支出的多跟少，一定程度上也能代表跟其他城市往來的頻率高低。佛山、東莞和杭州，正好緊緊挨著廣州、深圳和上海，交通支出可能正是它們跟周邊城市緊密度的體現。
寫在最后
王寧教授在《消費社會學》一書的緒論中寫道：“消費是一面‘鏡子’，它不但從一個側面印出了經濟體系某個部分的運行機制，而且也照出了文化過程和社會生活中的許多‘秘密’。”
附：
1. 根據國家統計局發布的《經濟社會發展統計圖表：第七次全國人口普查超大、特大城市人口基本情況》，截至2020年11月1日，全國共有21個超大城市和特大城市。
2. 超大城市：上海、北京、深圳、重慶、廣州、成都、天津
3. 特大城市：武漢、東莞、西安、杭州、佛山、南京、沈陽、青島、濟南、長沙、哈爾濱、鄭州、昆明、大連
參考資料：
1. 2021，求是網，《經濟社會發展統計圖表：第七次全國人口普查超大、特大城市人口基本情況》https://mp.weixin.qq.com/s/FdkTnmn9uKfryMD03mvUQw?
2.2013，國家統計局，居民消費支出分類（2013）http://www.stats.gov.cn/tjsj/tjbz/201310/P020131021349384303616.pdf
3. 2021，第一財經，林采宜：從18個主要城市消費數據看房租、醫療、教育對居民消費的影響 https://www.yicai.com/news/101246602.html
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