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市場持續擴張，千億級麻辣燙賽道生變

1、頭部品牌持續擴張，但方向略有不同

麻辣燙兼具高標準化、大眾化等特性，更易誕生大型連鎖品牌。連鎖餐廳發展到一定規模后，能在供應鏈、人員培訓、中后臺系統等方面形成正向的規模效應，麻辣燙品牌通過規?；瘮U張占領市場是品牌增加競爭力的常見方式。

像麻辣燙雙雄——楊國福和張亮，兩品牌在門店擴張道路上一直你追我趕，目前門店數量相差不大。但從今年兩頭部品牌具體的擴張策略來看，其發力點各有側重。

2月，港交所官網披露了上海楊國福企業管理(集團)股份有限公司(以下簡稱“楊國福”)提交的上市申請，有業內人士表示，楊國福已有一定的規模體量，現在選擇上市更多是期冀于借助資本，實現進一步刺激、拓展市場。

前景幾何？，麻辣燙品牌們如何講好未來故事？

結 語

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