一開就火的“麻將咖啡館”，到底是不是個好模式？
遍地開店潮下，咖啡館模式創新始終在路上，必將有越來越多的主打“年輕人社交空間”的咖啡館進入市場。
少華咖門2023年7月31日
圖片來源：unsplash
咖啡+，最近都開始+麻將了？
咖啡+麻將？咖啡館里出現了新場景
YQ銀雀咖啡棋牌，圖源@大眾點評商家圖冊
一開就火的“麻將咖啡館”，到底是不是個好模式？
1、年輕人的社交空間，反差感讓出片率極高
2、產品結構豐富，滿足需求、擴大營收
3、瞄準聚會場景，一次打包多種體驗
4、選址合理，人效成本可控
咖啡+年輕人社交，能對抗當下價格戰的沖擊嗎？
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門店的翻臺率，麻將是的娛樂屬性是建立在時長基礎上的，短時間內不會結束，因此翻臺率不會高，營收天花板明顯； -
消費頻次問題，容易出現節假日人多，工作日人少的“潮汐效應”； -
打卡屬性，決定了這類門店往往要選擇客流量相對大的商圈，這也就意味著高租金，主理人需要承受更大的成本壓力。
Game&Coffee（電玩咖啡館），圖源@大眾點評商家圖冊
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