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2023小微夜經濟觀察報告:除了夜宵,還有哪些商業機會?

飲食的確是夜間經濟最典型的代表,但2023夜經濟的增長,還有文旅、零售、等多個業態的支撐,他們都是商家共享夜經濟增長的優質賽道。

林美汕DT商業觀察2023年8月31日
你可能也注意到,進入2023年,不少行業開始報復性復蘇。

大環境的挑戰依然存在,買房買車等大宗消費需求不振,但消費者開始追求的“小成本悅己”帶來許多增長機會,而夜經濟是其中重要的一環。

夜晚是人們一天中最休閑放松享受的時段,也是電影演出、餐廳酒吧、集市商場等場所最繁華的時刻。根據各地公開數據,不少城市夜間消費占全天消費比例超過一半,長沙更是超過60%。

夜經濟蹭蹭上漲的人流和交易數字背后,站著無數夜市攤販、酒吧老板、直播店主等商家的身影,他們撐起夜的熱鬧,也在夜里實現收益增長。

在上述背景下,DT商業觀察聯合網商銀行小微觀察站出品《2023小微夜經濟觀察報告》,結合支付寶、餓了么與淘寶的數據,挖掘支撐夜經濟快速增長的趨勢點,為小微商家們尋找深夜里的“掘金”機會。

各類餐飲都可加入夜宵生意,港茶、燒餅、咖啡夜間增速均超100%

最快加入夜經濟的切口,大概是吃。

結束白天的工作和勞動,和朋友下個館子,或是點一份好吃的外賣,配上電子榨菜,是如今許多人理想的下班生活。

需求旺盛,市場也就廣闊。

到底有多旺呢?

餓了么數據顯示,2023年7月,87%的外賣商家開通了夜宵檔,消費者也樂意買單,用一次次在線點單,拉動49%的夜宵檔餐飲店實現營收增長。

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一張張入夜后不甘寂寞的嘴,把許多不在傳統夜宵菜單上的品類吃出高增長。

看看餓了么的夜間高增長品類,你能在里面發現來自早餐序列的燒餅、鍋貼、生煎,找到清淡養生的港菜/茶餐廳,遭遇大碗頂飽的咖喱飯、牛肉飯,甚至還有提神醒腦的咖啡。

也就是說,不管你擅長哪種料理,都能在口味包容度越來越高的深夜餐飲市場中,找到賺錢的機會。

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所以,各國料理紛紛延長營業時間,都想在夜里分一杯羹。

其中意面最為突出,營業時長翻了一番,成為2023夜宵“卷王”。

據業內人士透露,由于意面標準化程度高、出餐效率快,許多外賣店都推出了這一品類,將其加入夜宵檔售賣,間接帶動了營業時長的提升。

過去想要快速加入夜宵市場,可能只能在路邊賣個淀粉腸,而現在越來越成熟的半成品、預制菜等標準化餐飲產品,讓更多元的小微商家可以快速加入夜生活戰場。

而餓了么等本地生活互聯網平臺重點推進的夜市主題活動,則一定程度上保障提升了大家的營收增長。

夜間消費業態多元,機會不只有夜宵

飲食的確是夜間經濟最典型的代表,但2023夜經濟的增長,還有許多業態的支撐,他們都是商家共享夜經濟增長的優質賽道。

支付寶數據顯示,2023年7月,小微商家夜間消費成交額增速最快的場景,涉及文旅、休閑玩樂、車主服務、零售、餐飲、交通出行、便民生活等多個行業。

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其中,以樂園、景區為代表的文旅行業,以電影演出、社交直播為代表的休閑娛樂行業,為夜間小微經濟貢獻了最多的增長類目;而以服飾美妝、母嬰為代表的零售,牢牢占著高速增長的前排。

也就是說,小微商家夜經濟業態以“夜食”為起點,向“夜購”“夜娛”全面發展。

而從地域來看,多元的夜間消費形態,在全國范圍內輻射,各地有不同的切入機會。

對比各地夜間消費成交額,南方地區的夜間消費更旺盛,北方城市增長迅猛。

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2023年7月,夜間消費交易額最高的10個城市——上海、廣州、深圳、杭州、北京、成都、蘇州、武漢、東莞、南京——有9個來自南方,并且全部來自一線及新一線城市。

而夜間消費成交額增速最快的城市中,北方城市濃度更高,丹東、長春、西寧、天津、呼和浩特和西安躋身前十,同時出現了更多低線級城市的身影。

暑期游、周邊游的火熱也帶動了夜間消費增長,今年7月,麗江、大理白族自治州兩座旅游城市,夜間消費成交額同比增幅領先全國。

也就是說,旺盛的夜間消費力,不僅為發達地區帶來商業機會,也推動著廣闊的下沉市場,實現經濟增長。

夜間即時零售迎來新機會,悅己型生意火熱

購物是夜經濟增長的重要支撐。

如今,人們的夜間購物習慣涌現出新的特點,也為小微企業創造出新的商業機會。

一個比較典型的特點是,人們正在養成“外賣買一切”的夜間購物新習慣,人們在手機上勾選商品,商家按照需求把商品打包,等待騎手履約,即可通過外送的方式完成交易。

外賣零售化成為經營新趨勢。

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從餓了么數據來看,水果店、茶飲店、便利店是夜間零售外賣的最熱商家。

值得注意的是,一線城市更習慣外賣買藥,藥店外賣比例達11%,超過其他線級城市。

新消費習慣的養成,推動著即時零售的發展。此外,睡前線上購物也帶來新的商機。

2023年7月以來,淘寶夜間成交額同比去年增長90%,細看夜間成交額最高的商品,會發現它們幾乎全部屬于“自我犒勞型”商品,如彰顯審美品味的連衣裙、時尚套裝,提升生活或辦公質量的手機、空調、筆記本電腦。

對于服飾箱包和數碼家電商家,夜間黃金檔的成交量變得尤為重要。

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每一次消費行為的背后,都藏著消費者需求在時代下的變化,在人們注重為興趣買單的當下,“興趣消費”成為商家不能忽視的機會賽道。
2023年7月,IP潮玩擠入小微商家夜間營收排行榜第十位,夜間營收總額同比增長25%。
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從游戲動漫經典IP,到最近爆火的loopy,IP形象正成為流行文化的象征,消費者通過購買潮玩,表達個性、生活態度和審美偏好,商家們的機會也被打開。

滿足人們精神需求,是夜經濟經營重點

除了飲食、購物等物質消費,如今的人們比任何時候都更加注重精神層次的滋養,滿足精神需求成為小微商家抓住夜經濟脈絡的關鍵點。

根據艾媒咨詢的調研數據(N=1705),當被問到最喜愛的夜間文娛活動,51.9%的人選擇到電影院看電影,45.5%選擇運動健身,41%選擇聚會,KTV、逛書店、酒吧、廣場舞、夜攤活動、音樂節等其他活動,都獲得了一定比例的支持。

在其他地方攢下的錢,被瘋狂投入到文化娛樂活動中。2023年7月,支付寶夜間休閑生活行業營收總額同比增長25%。

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在日益活躍的精神文化消費中,小微商家明確了夜間經營重點,為滿足消費者的精神文化需求,創造出更豐富的夜間消費場景。

人們的夜生活也逐漸從單純的吃喝,演變為多元化的夜間娛樂方式,同時帶動著第三產業營收增長。

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根據支付寶數據,在夜間營收最高的娛樂活動中,既有游戲、社交直播、在線音視頻等線上活動,也有麗人、運動健身、電影演出、到家生活、寵物服務等線下活動。

其中,夜間運動成為一個亮眼的新趨勢,在夜間生活休閑行業中,運動健身的營收總額排名第5,營收額同比增長17%。

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消費者“解放天性、修復心情”的需求,促進了夜間運動健身的發展,具體來說,球類場館的夜間營業額同比增長84%,游泳館增長25%,瑜伽室增長21%,舞蹈房增長6%。

球館、游泳館、瑜伽館,成為近期熱門的夜間運動健身經濟,人們在運動中實現的不止是多巴胺分泌,也給相關品類和行業帶來更多發展空間和機會。

結語

夜間經濟是城市經濟發展的重要驅動力。

從消費者角度來看,夜經濟豐富了夜生活場景,催生出新的“夜文化”,促進消費力的釋放,使人們的物質與精神需求得到滿足。

從發展角度來看,夜間消費延長了一天中經濟活動的時間,促進實體經濟發展,也為無數小微企業創造了機會。

艾媒咨詢顯示,2022年中國夜經濟市場規模同比增長超16.7%,預計2023年將超48萬億元,這很大程度上仰賴于占中國市場主體90%的小微企業的支撐。

小微力量如星星點點的炬火,勾勒出夜經濟的一片繁榮,每一家深夜營業的餐廳、酒吧、電影院,都成為撐起夜生活場景的重要力量,為深夜休閑的人們創造新的消費和娛樂場景。

從更大的層面來看,激發小微企業的生命力,或許就是激活國民經濟的首要關鍵點。

本文轉載自DT商業觀察(ID:DTcaijing),已獲授權,版權歸DT商業觀察所有,未經許可不得轉載或翻譯。

 


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