不可否認，年輕人酒杯中的微醺之戰，似乎蓄勢待發。
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喝酒，逐漸成為當代年輕人的日常。
現今中國低度酒市場規模在150億—200億左右，發展空間巨大。值得注意的是，隨著年輕消費者的入場，酒飲行業迎來多個細分機會。
不可否認，年輕人酒杯中的微醺之戰，似乎蓄勢待發。
微醺市場正在崛起
酒文化在中國源遠流長，而我國酒類市場規模也早已達到了萬億級別。從銷售上來看，白酒依然占據老大位置，但是啤酒、洋酒、葡萄酒、低度酒等品類不斷滲透市場。
伴隨著年輕消費群體的崛起，酒類市場開始“變天”。90后、95后正在成為酒類消費主力軍，他們對酒水有了新的追求。
CBNData消費大數據顯示，85后、90后和95后都是酒水消費的代際增量來源，同時95后具有顯著的消費占比提升趨勢。其中90后女性消費者、小鎮青年和具有高消費力的高校學子增量顯著。
羅蘭貝格的報告數據顯示，中國30歲以下消費者的酒類消費中，啤酒占比高達52%、葡萄酒占13%、預調酒占11%、調味啤酒占7%、白酒僅占8%。
在天貓2020年618當天酒類戰報中，新銳品牌同比增長超150%，新趨勢果酒同比增長超120%，梅見、貝瑞甜心、四月清分別占據果酒銷量排行top3。低度酒是天貓增長最快的酒品類，每年約有300%的高速增長。
天貓新品創新中心《2020果酒創新趨勢報告》指出，截止2020年11月，梅酒增幅為90%，預調雞尾酒與果酒的增幅為50%，拉動品類增長的是近70%的購買人數增長。
可以看出，年輕人對高度酒不太感冒，反而是被一些低度酒所吸引，越來越多的調制酒、果酒、米酒等低度酒開始進入年輕人的酒杯，而低度酒市場也因消費群體的選擇而崛起。
喝酒如果面臨社交壓力，則斷然拒絕，反之，如果是一件快樂的事，也會主動消費。更自主、可控的飲酒量和輕松愉快的氛圍，成為年輕人酒精消費的主流文化。
在這種選擇動機下，傳統白酒所營造的文化與品牌附加值陡然下降，更易入口、味道更豐富的低度酒增長迅猛。
商務應酬“不會喝”，朋友聚會花樣多
在一些喜愛低度酒的90后看來，低度酒入口相對柔和，不像白酒和洋酒那樣辛辣，而且口味更加多元。他們樂于嘗試不同口味，喜歡微醺而不醉的狀態，注重氛圍感，偏好居家消費。
“酒精過敏”、“吃了頭孢”、“最近感冒”，領導手下自詡“不會喝酒”的年輕人越來越多。
年輕人并不是不愿意喝酒，而是不愿意喝以前的酒。隨著90后為主的消費者成為“飲酒主力軍”，他們選擇低度酒也是因為契合了消費需求。新興低度酒品牌正在向低度化、多元化、果味化發展，讓更多的消費者能夠接觸到低度酒產品。
首先低度化，低度酒能夠帶來可控的“微醺”，適當放松心情而又不至于喝醉。在當下快速的生活節奏之下，也能輕松選擇喝上一杯，收拾心情、獨自療愈，而不用過分擔心飲酒誤事。
其次多元化，口感、品類以及品牌形象的多元化，都是低度酒探索的方向。就拿RIO來說，樂橘烏龍雞尾酒、萌檬紅茶雞尾酒、白桃白蘭地風味、乳酸菌伏特加風味、葡萄白蘭地風味等。除了雞尾酒之外，還有青梅酒、山楂酒、柚子酒、百香果酒、米酒等眾多品類。而市場上也有專門針對女性酒飲市場的品牌，但也有很多面向更多消費群體的品牌。
最后果味化，年輕人對低度酒偏愛有加，對口感要求也更高，而酒水與飲料的界限逐漸模糊，偏果味的酒更適合年輕人的口味。在此趨勢之下，各種果酒不斷走紅，比如梅見青梅酒、貝瑞甜心梅梅百香果酒、四月清起泡果酒、江小白卡曼橘高粱酒等。
低度酒的口味、口感更加豐富，能夠滿足年輕人的嘗鮮需求，而且一般情況下不至于飲酒過量，符合健康化的追求，為消費者帶來健康享受的體驗。
為何爭相入局低度酒市場？
“預調酒市場200億，融資熱度卻堪比千億級行業，低度酒值得資本機構瘋狂嗎？”伴隨著低度酒賽道的火熱，引發的質疑接踵而至。
那么爭相入局低度酒市場背后，有何原因？在黑馬君看來主要有以下幾點：
1、市場規模大、增速快，適合新銳品牌發展
據中研《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》，近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上。在2020年的618期間，低度酒類增幅一度超過80%，僅天貓新低度酒品牌就超過5000余家。
新品牌入局時間還不算晚，只要抓住消費者場景化需求，并且結合好營銷就可以成功觸達用戶。
2、市場依然存在空白
現今國內市場低度酒主要為9%以下，但在歐美市場9%-12%低度酒也備受歡迎。
國內市場依然可以誕生9%-12%的低度酒，形成品牌差異化競爭，酒精度相對高的低度酒市場依舊處于空白狀態。
3、缺乏頭部品牌
盡管目前市場低度酒品牌眾多，但是除了RIO所在的百潤股份外，并沒有其他頭部存在。低度酒中的果酒市場規模約在120億，米酒市場規模約在70億，兩大市場并沒有誕生頭部品牌。
而RIO作為國內最大的預調酒生產企業，其市場占有率自2014年起穩步增長，直至2018年已經超過80%，目前整體市場規模約20億。
無疑傳統白酒由于口味、度數和文化因素，出海之路已經變得希望渺茫。但是低度數的新酒飲沒有這份桎梏，主打“好入口”概念的低度酒更像是一種生活態度的宣泄：創新的產品、更合適的場景、更年輕化的情感共鳴、更純粹消費體驗，與傳統白酒截然不同的產品路徑，有望打破文化藩籬，在全世界創造一個萬億級的市場。
本文轉載自黑馬品牌（ID：heimapinpai），已獲授權，版權歸黑馬品牌所有， 未經許可不得轉載或翻譯。
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