新品觀察 | 元氣森林上新“乳酸菌氣泡飲品”，奶酪博士推出“凍干奶酪塊”
安慕希、元氣森林推出零糖新品，0糖0脂依然是主流？
FBIFFBIF食品飲料創新2022年1月17日
本周創新看點
1、元氣森林推出0糖0脂“SODA對策”，為乳酸菌氣泡飲品
2、奶酪博士推出“凍干奶酪塊”新品，有原味和草莓兩種口味
3、樂純推出“車厘子黑巧希臘酸奶”新品，靈感來源于傳統甜點“黑森林蛋糕”
4、海鮮休閑零食品牌「天藍物」推出「鈣世大俠脆脆蝦酥」新品，一袋有約25只蝦
5、安慕希推出0蔗糖“AMX丹東草莓酸奶”，含10%的草莓果醬
6、今麥郎推出0油炸健康面品牌「拉面范」，有酸湯肥牛、豬肚雞湯等6種口味
7、東發道 × 盒馬聯動推出“爆漿”八寶飯
8、摩登天空 x 「LUTRA樂獺」發布潮牌西打酒，有蘋果、黑加侖、接骨木三種口味
9、蛋品加工企業「歐?！乖谥袊K州首發“非籠養雞蛋”
10、Darnley's Gin推出可回收袋裝的杜松子酒
元氣森林推出0糖0脂“SODA對策”，為乳酸菌氣泡飲品
近日，元氣森林推出0糖0脂“SODA對策”乳酸菌氣泡飲品，相比之前推出的乳酸菌飲品，該產品中添加了“氣泡”。據悉，該產品每瓶熱量為45千卡/瓶，約半個蘋果的熱量。
據品牌介紹，該產品添加了中國歐洲雙專利認證的菌種「SLI-1」，常溫冷藏都可飲用。
目前，該產品已上線元氣森林天貓官方旗艦店，產品規格為450ml/瓶，參考價格為71.9元/6瓶。
新聞來源：元氣森林
奶酪博士推出“凍干奶酪塊”新品，有原味和草莓兩種口味
奶酪博士“凍干奶酪塊” 圖片來源：奶酪博士官方小程序
近日，奶酪博士推出“凍干奶酪塊”新品，每100g含有1000mg鈣含量。
據悉，該產品配料含有51%干酪含量和A2β-酪蛋白，并添加了益生元和維生素D。此外，該產品采用-35℃凍干技術和獨立小包裝，在保證口感的同時也可以控制寶寶食用量。
目前，該產品已上線奶酪博士天貓旗艦店，參考價格為59.8元/2盒。
新聞來源：奶酪博士
樂純推出“車厘子黑巧希臘酸奶”新品，靈感來源于傳統甜點“黑森林蛋糕”
近日，樂純推出了一款“車厘子黑巧希臘酸奶”新品，其中添加了車厘子果醬和黑巧克力。
該產品的原料選用了車厘子水果、黑巧克力混合厚乳酸奶。據品牌介紹，將車厘子與黑巧克力結合的靈感來源于傳統甜點“黑森林蛋糕”。
目前，樂純車厘子黑巧希臘酸奶已上線樂純微信小程序，參考價格為16元/盒，產品規格為135g/盒。
新聞來源：樂純
海鮮休閑零食品牌「天藍物」推出「鈣世大俠脆脆蝦酥」新品，一袋有約25只蝦
近日，海鮮休閑零食品牌「天藍物」推出一款「鈣世大俠脆脆蝦酥」新品，為蝦酥零食。
據悉，該產品選用劍蝦為原料，12斤蝦可制成一斤蝦酥，每袋約有25只蝦。為提升產品口感，此款蝦酥的烘干時間相對較短，保留了蝦肉中一定的水分，口感相較同類產品更為綿酥；據品牌介紹，該產品配料表中只含劍蝦、植物油與精鹽，主打補鈣，更適合成長期兒童食用，后續將推出適合成人食用的口味。
目前，「鈣世大俠脆脆蝦酥」已上線微信天藍物小程序，售價為59.9元/4袋，每袋20g。
新聞來源：天藍物
安慕希推出0蔗糖“AMX丹東草莓酸奶”，含10%的草莓果醬
近日，安慕希推出0蔗糖“AMX丹東草莓酸奶”新品，含有10%的草莓果醬。
據悉，該產品原料選用遼寧丹東草莓，添加了≥24.5的草莓果肉，采用原切加工，無菌提煉的工藝，經過了12道工序制成。
目前。該產品上線安慕希官方小程序，產品規格為230g/瓶，售價為88元/10瓶。
新聞來源：安慕希
今麥郎推出0油炸健康面品牌「拉面范」，有酸湯肥牛、豬肚雞湯等6種口味
近日，今麥郎推出旗下新品牌「拉面范」，該品牌主打0油炸健康方便拉面產品，目前有叉燒豚骨、番茄豚骨、金湯肥牛等六種口味。
據悉，該系列產品面體皆采用0油炸蒸煮直面，相較于傳統油炸面餅減少了1/3的熱量，吸水率達152%，3分鐘可快速吸汁復水；此外，該產品采用FD低溫速凍技術代替烘干技術，保留了蔬菜風味與色澤。
目前，拉面范鮮泡日式拉面已上線天貓拉面范旗艦店，售價為89.9元/6桶。
新聞來源：今麥郎
東發道 × 盒馬聯動推出“爆漿”八寶飯
近日，盒馬與港式茶餐廳東發道聯名推出一款漏奶華八寶飯新品。
該產品將香港甜品漏奶華與中華傳統小吃八寶飯結合，八寶飯外層為紫米糯米，內餡為東發道秘制漏奶華，搭配可可粉，組合成“會爆漿”的八寶飯。該產品在微波爐中加熱4～5分鐘即可食用。
目前，漏奶華八寶飯已同步上線東發道與盒馬門店，售價為19.9元/盒。
新聞來源：東發道
摩登天空 x「LUTRA樂獺」發布潮牌西打酒，有蘋果、黑加侖、接骨木三種口味
近日，低度潮飲酒品牌「LUTRA樂獺」與摩登天空合作推出一款“樂獺·摩登西打酒”，有蘋果、黑加侖、接骨木三種口味。
西打酒是一種用蘋果汁發酵的果酒。據品牌介紹，樂獺·摩登西打酒選用千島湖水源與德國進口酵母，在傳統西打酒的釀造方法上創新工藝，100%果汁發酵，酒精度為3.5%vol。
目前，樂獺·摩登西打酒已上線天貓「LUTRA樂獺」旗艦店，售價為18元/瓶，230ml/瓶。
蛋品加工企業「歐?！乖谥袊K州首發“非籠養雞蛋”
近日，歐福蛋業在蘇州發布其全球范圍內的第一款零售產品——“非籠養雞蛋”。
據品牌介紹，在非籠養系統中，母雞的活動空間較大，行為更加自由，從而能生產出更高質量的雞蛋。
歐福蛋業是國內領先的蛋品加工企業，總部位于丹麥，已有近80年歷史。2005年，歐福蛋業進入中國，并于2015年在江蘇南通創建了國內首個符合歐美標準的非籠養基地。
目前，消費者可在蘇州開市客（Costco）購買到歐福蛋業“非籠養”雞蛋。
Darnley's Gin推出可回收袋裝的杜松子酒
近日，總部位于蘇格蘭的Darnley's Gin公司推出一系列可回收的袋裝杜松子酒。據介紹，袋裝杜松子酒產品線中每款產品的替換袋都可以回收利用，每袋容量為700ml。
據該公司介紹，這些袋子來自再生塑料材料（7 級），重量比用于運輸的達恩利杜松子酒玻璃瓶輕 50%。
新聞來源：FoodBev Media
本文轉載自FBIF食品飲料創新（ID：FoodInnovation），已獲授權，版權歸FBIF食品飲料創新所有，未經許可不得翻譯或轉載。
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