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食品品牌的營銷套路失效了,那什么才是年輕人的小寶貝?

現在的年輕人更關注品牌是否拋開營銷套路,做到真誠溝通和消費者共情。

RiriFBIF食品飲料創新2022年7月25日
如今的食品行業,一邊是“賺的盆滿缽滿”、“排隊IPO”的新消費供應商,一邊是擔心“流量見頂”、“紅利期已過”的食品品牌。
一些走捷徑的品牌逐漸被流量反噬。消費者們也不好騙了,他們開始重新審視起品牌講述的“極致”、“創新”故事。
當看似完美的品牌故事開始失寵,食品品牌如何才能有效營銷?甚至塑造一個年輕人都愛的“小寶貝”?
我們發現,在全網瘋搶“神奇寶貝”可達鴨之后,肯德基又在悄悄放大招了。
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肯德基和未卡聯名推出“貓抓桶”  圖片來源:微博@肯德基
今年7月初,肯德基和未卡聯名發售“貓抓桶”,上海地區限量1800份被瞬間搶空。年輕人紛紛表示“全網小貓咪都在找”、“喵圈好卷”、“別的小貓咪有,我們也不能輸”。
還有網友將“肯德基全家桶”貓窩和曾一度風靡的“麥當勞漢堡”貓窩作比較,稱之前的“漢堡貓窩”有點違反“肥貓行為學”。有趣的是,品牌方也洞察到了消費者(的貓)的需求,在官宣聯名時特意強調“胖貓也能穿梭自如”。
消費者還在遺憾沒搶到“全家桶貓窩”,品牌就又造出了“全球最小的肯德基”。
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肯德基推出“貓咪地鼠機”  圖片來源:微博@肯德基
7月18日起,肯德基在全國范圍內推出含有“貓咪地鼠機”的套餐,再次引發網友討論。口是心非的年輕人嘴里說著不要總逮著貓奴薅個沒完,轉頭又曬起了貓主子和新玩具。
有人代表自家小貓強勢發言,“2歲,全款拿下肯德基地鼠機”。還有網友大膽表示“沒有貓,但人能玩嗎”。
年輕人似乎對“貓窩”格外感興趣,難道食品行業未來的流量密碼是“萌寵經濟”嗎?我們覺得并不止于此。
當“流量見頂”、“紅利期消失”被頻繁提起,曾經站在風口上的食品品牌開始擔心會掉下去。于是他們開始為了一個標題、一個轉發語展開競爭。但現在的年輕人不想聽“故事”了,比起一場精心策劃的表演,他們更希望品牌能貼近生活、更加真實。
有業內人士曾透露,近期經常在反思自己,真的懂用戶嗎?做的營銷活動離用戶近嗎?講的品牌故事,身邊的親人朋友看到會感動、會轉發嗎?
同樣,比起猜測吸引年輕人消費的新“流量密碼”,我們更希望討論消費者最近在關注什么?行業遇到了什么痛點?品牌的營銷套路沒有用了,年輕人的需求發生了什么變化?

食品品牌的流量之爭,要從“貓窩”開始了?

有年輕人表示,“不做貓咖的快餐不是好玩具周邊店”。未來食品品牌的流量之爭難道要從貓窩開始了嗎?
肯德基不僅吸引了消費者前往門店,還抓住習慣點外賣的年輕人。
在網上,美團騎手的兔子耳朵頭盔常被年輕人羨慕。有網友稱,為了擁有兔子耳朵頭盔,都想注冊個賬號再買個電摩托送外賣了。
如今肯德基給了這些網友一個擁有兔子耳朵的機會。品牌和美團合作,推出了限量版“萌寵外賣頭盔”。于是年輕人又開始搶購,紛紛表示“我能輸,但我的小貓咪不能輸” 。
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肯德基和美團合作推出限量萌寵外賣頭盔  圖片來源:肯德基截圖
有用戶表示,“我的寵物永遠缺一個新玩具”。肯德基似乎聽到了年輕人的發言,在推出和美團聯名的限量頭盔后,緊接著在7月21日推出zeze聯名款玉米棒,并于7月25-27日推出和zeze合作的抓柱貓窩&雞腿仔貓窩。
做寵物營銷也不算新鮮事了,此前也有許多食品品牌的寵物周邊受到年輕人關注。2021年底,麥當勞在全國推出的10萬份貓窩迅速售罄,品牌官方小程序還被年輕人的熱情擠崩了。
永璞也在21年和小殼一起打造了聯名款“咖啡渣貓砂”,希望在為貓咪創造舒適環境的同時,推動低碳環保的生活方式。
這一活動在吸引貓奴們的同時,也獲得了很多消費者對品牌傳遞環保理念的認可,有網友表示,“咖啡味貓砂不知道貓咪喜不喜歡,但我肯定喜歡”。
喜茶在今年和貓咪品牌pidan推出六一兒童節活動,消費滿指定金額就能獲得pidan貓窩。年輕人對食品品牌寵物周邊的熱情正在持續高漲。
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喜茶和貓咪品牌pidan合作推出貓窩  圖片來源:好吃無限公司
不可否認的是,中國的年輕人已經成為養寵主力。此外,前段時間的隔離生活更是增加消費者對寵物的關注度?!?021年中國寵物行業白皮書》數據顯示,2021年,我國飼養犬、貓的人群數量達到6844萬人,其中近一半是90后寵物主。[1]
同時,年輕人也對寵物有著更深層次的情感需求。在央視財經《經濟信息聯播》欄目上,分析師表示:“一人戶是我們現在養寵的主力,寵物的角色也會逐步地從陪伴者上升為親人的角色。”[2]。
然而,在未來“寵物”就是食品品牌需要抓住的流量密碼了嗎?我們發現事情并不那么簡單。

拋開千層營銷套路,才能和用戶共情?

有品牌方向我們表示:“現在做營銷活動太卷了,不求成為年度爆款,只求不輸在起跑線。”
還有廣告從業者透露:“最近感覺很虛無,經常在反思真的離用戶近嗎?貼近生活嗎?自己做的東西,親人朋友會轉發嗎?”而后又補充說,“我覺得可能不是虛無,是虛”。
品牌開始覺得無法真正接近消費者,而消費者也看膩了品牌營銷的千層套路。
我們曾在年輕人反殺“食品刺客”,有錢也不花?一文中討論過,年輕人正在重新審視購買的必要性。他們開始意識到,“消費升級”不是為了代表自己有“某種消費能力”。
如果寵物周邊不是“流量密碼”,為什么能引起大量年輕人關注呢?我們發現,那些爆火的寵物周邊背后,是食品品牌做到了和消費者共情。

1、跳出慣有營銷模式,站在用戶角度思考

最近有一個新的流行詞叫“互聯網嘴替”,指的是能替自己把心里話說出來、甚至比自己說的還要好的“神仙網友”。
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互聯網嘴替  圖片來源:小紅書@許二哲思又有梗了
我們發現,如今的年輕人不再盲目追捧網紅KOL了,比起尋找意見領袖,他們更在意自己的觀點是否能被完美表達出來。年輕人在社交平臺上轉發一些自己所認同的觀點時,會配文“謝謝我的互聯網嘴替”。
近期,永璞咖啡的創始人鐵皮叔叔也和我們聊到,未來的廣告和營銷一定要跳出慣有的模式,真正站在用戶的角度去思考。雖然消費者對寵物的關注度增加是趨勢,但是并不代表接下來的營銷往寵物這個方向就一定會爆。大家養寵物并不是刻意的行為,而是把它融入到自己的生活當中。
永璞全新線下咖啡店「城是CITYBORING」在7月21日起試營業。我們也曾在探店時了解到,「城是CITYBORING」是一家寵物友好咖啡店,但品牌并未把“寵物友好”做為一個亮點進行宣傳。
對此鐵皮叔叔解釋道:其實在我們看來“寵物友好”是一個自然而然的事情。當大家看到有寵物在咖啡館,就會自然而然想到下次帶自家寵物一起。同時,「城是CITYBORING」有個小院子也不會打擾到別人,我們更喜歡大家有空和寵物一起過來,順其自然地喝杯咖啡。
靠寵物周邊成為熱點營銷話題的背后,品牌一定是站在和用戶共情的角度去思考的。對品牌來說,做寵物話題應該是更自然的一件事情,而不需要天天想著如何去做結合。
去年麥當勞的“漢堡貓窩”成為現象級的營銷話題,10萬份貓窩迅速售罄。但它跟麥當勞前期的營銷活動并沒有強關聯,品牌并沒有早早為未來的“貓窩”營銷造勢。但品牌站在年輕人的角度考慮他們現在的生活方式,為年輕人的“貓主子”們帶來了新體驗。

2、和消費者溝通有連貫性,增加用戶期待值

品牌需要拋掉固定的營銷模式,不再“循環利用”去年的營銷PPT。但同時,也要保持品牌一貫的風格調性,防止消費者有種割裂感。
鐵皮叔叔表示,消費者能感受到品牌溝通是否具有連貫性,甚至還會對品牌營銷有一些期待。比如,永璞一年一度的靈感藝術節就有很多用戶在期待,希望能再和插畫師、藝術家、手工藝工作者們一起交流。
同時鐵皮叔叔也透露,他在「城是CITYBORING」試營業的第一天收到了很多用戶的信息。消費者表示雖然咖啡館沒有永璞的Logo或是周邊,但能感受到這咖啡館確實是永璞做的。設計、咖啡、店員的服務感受都有著品牌一貫的溫度感。
此外,永璞咖啡做的播客、島民月刊等內容也都是由內部團隊完成。永璞希望自己是一個有溫度的、很強文化屬性的團隊,才能由內而外的去向外表達溫度感和端正的價值觀,和用戶產生共鳴。
每個食品品牌也都有一種由內而外散發的氣質,如果把每一個營銷活動作為一個項目,很難做出連貫性。“套路”是演得了一時是演不了一世的,消費者可以感受到品牌是否是發自內心地和用戶溝通。

“流量至上”時代已經過去?現在的年輕人更在意什么

年輕人瘋狂追捧網紅流量的時代已經過去了嗎?現在的他們也開始更關注生活中的小美好。我們也一起來看看,品牌如何切中年輕人內心,帶給他們一點小觸動。

1、喚醒人們對生活的熱情

現在的食品品牌周邊,越來越貼近消費者的生活。年輕人也不再沉迷于一些概念故事,而是要真實的生活場景。
7月22日,麥當勞宣布發售夏日限定系列周邊,包括風箏、飛盤和充氣沙發,都要在戶外活動場景使用。
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麥當勞宣布發售夏日限定系列周邊  圖片來源:微博@麥當勞
對此有網友表示,麥當勞周邊越來越野了。特別是長期的居家隔離過后,需要多一些這樣的活動,來喚醒人們的信心和生活的熱情。

2、和年輕人一起關心小動物

有愛心的年輕人不僅關心自家的貓主子,還會經常喂路邊的流浪貓。太二酸菜魚就抓住了這一細節,提出“隨手給流浪貓帶點吃的”公益活動,消費者只要找店員說“何英俊要吃魚”就能領一包100g的免費貓糧。
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品牌推出流浪貓公益活動  圖片來源:微博@太二酸菜魚
更值得關注的是,“給流浪貓帶貓糧”沒有成為品牌一時的營銷噱頭。今年7月1日,太二酸菜魚在微博展示貓糧捐贈數據,從2021年5月26日至今共捐贈21180.2kg貓糧,其中,門店領取了76002袋100g貓糧,公益機構捐贈了13580kg。

3、帶消費者回憶美好童年

在今年六一兒童節期間,肯德基推出了一款會跳廣場舞的可達鴨玩具。此后直接沖上微博熱搜,同時在線下多個門店斷貨。有媒體評價稱,肯德基爺爺又給“中國新消費”上了一課。
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廣場舞可達鴨賣斷貨  圖片來源:小紅書截圖
據中國青年網微博,兒童節有超100萬只可達鴨被90后買走。有網友表示“對小學生來說很幼稚,但是對大學生來說剛剛好”。還有網友評論稱“只要可達鴨不老,我就永遠年輕”。
不難發現,可達鴨玩具火爆的背后,還隱藏著90后的快樂童年回憶。如今的人們不需要煽情的故事或是完美的概念,能打動年輕消費者的,是生活本身。

結語

當看似完美的品牌營銷方案開始失靈,食品品牌更需要“透視”年輕消費者的日常生活?,F在的年輕人更關注品牌是否拋開營銷套路,做到真誠溝通和消費者共情。
同時,社會大環境的變化也將催生品牌的營銷方式變化。年輕人期待的營銷活動不需要用力過猛,而是能展現游刃有余的品牌文化自信,站在用戶的角度思考,喚醒人們的信心和生活的熱情。
參考來源:
[1] 《2021年中國寵物行業白皮書》
[2] 2500億元的大市場!1個視頻就能賺幾十萬元?!“它經濟”火了,2022年7月10日,央視財經

本文轉載自FBIF食品飲料創新(ID:FoodInnovation),已獲授權,版權歸FBIF食品飲料創新所有,未經許可不得翻譯或轉載。

 


 

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