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瘋搶麥當勞貓窩,“麥門”又歡騰了

在卷翻天的餐飲市場,單純依靠產品已很難牢牢拴住用戶,為此品牌不惜把大把精力放在品牌營銷上,這是麥當勞留住年輕人的必修課,尤其在競爭愈發激烈的本土市場。

楊典36氪未來消費2023年11月17日
如何將“麥門”文化變為銷售額是個問題。
麥當勞盯上了養貓人,拿捏年輕人的姿勢又多了一種。
11月15日,麥當勞推出50萬份貓窩周邊,三款“袋袋貓窩”將登錄全國超5000家提供麥樂送外送服務的麥當勞餐廳,在麥當勞App購買99元的“喵喵雙人餐”即可隨機獲得“袋袋貓窩”1個。

圖片來源:麥當勞微博

定價99元超出了部分消費者的預期,表示受眾“不是自己這種生怕吃虧的人”。但昂貴的定價不影響大家蹲點搶購的熱情,從11月15日到11月19日,這款貓窩每天10:45準時上線,一些IP地址為廣東、江蘇的消費者表示,貓窩每天上線即售罄,非常難搶。
這不是麥當勞第一次推出貓窩。2021年,麥當勞就曾和餓了么合作推出過“漢堡貓窩”,造型可愛,10萬個被一搶而空,一度擠崩了麥當勞小程序。
兩次貓窩推出時間都在年末,都以外賣的形式。麥當勞給出的理由是,冬天是外賣的高峰期,窩在家里的消費者中不乏養寵人群,而貓咪喜歡把麥樂送紙袋當做玩具,麥當勞索性就以外賣袋子為原型,設計了這款可以真的打包小貓的“外賣袋”。
時隔2年再出新貓窩,除了效果被成功印證過,麥當勞深知養寵人群的購買力。根據歐睿的數據,2023年,在將近兩億只寵物的帶動下,我國寵物市場規模增至近2500億元,其復合增長率在近五年達13.1%,增速高于全球水平。
資本市場和麥當勞同樣看好寵物市場。在消費投融資降溫的當下,寵物是為數不多能拿到新錢的賽道,QuestMobile統計,2023年1-9月,國內寵物市場有20個融資,總額超12億元。
圖片來源:小紅書截圖
然而每一次麥當勞推出貓窩,都不是獨屬于養貓人的狂歡,它更像是麥當勞對年輕人的一次營銷,無論養貓與否,消費者們多少都會為這個可愛的周邊瘋狂。
在卷翻天的餐飲市場,單純依靠產品已很難牢牢拴住用戶,為此品牌不惜把大把精力放在品牌營銷上,前有“蜜雪冰城甜蜜蜜”唱遍大街小巷,后有瑞幸傍上茅臺身價倍增,規模有時候和營銷策略相互成就,當品牌達到了一定的量級,風吹草動都更容易受到關注。
這是麥當勞留住年輕人的必修課,尤其在競爭愈發激烈的本土市場。在炸雞賽道,本土品牌華萊士和正新雞排都是“萬店之王”,門店數量加起來超過3萬家,美國老鄉肯德基也已經逼近萬店(9832家),麥當勞的門店數量則只有6298家。
但好在麥當勞做的并不賴,靠著營銷事件屢次破圈,甚至在社交媒體時代有了新的內涵,“麥門”一詞的誕生就是最好的例證。
這一源于宗教用語“阿門”的詞匯,是麥當勞和肯德基的營銷戰的衍生物。從去年開始,肯德基的“瘋狂星期四”讓每個打工人在周四都會收到一條“V我50”的消息,而麥當勞則靠13元的一加一隨心配“窮鬼套餐”圈起了一批忠實信徒,這批信徒親昵地把麥當勞稱為“麥門”。
與此同時,“麥門”信徒也樂此不疲地分享麥當勞梗圖和宣傳物料,最為出圈的一首老歌。2006年,陳奕迅作為嘉賓參加軟硬天師組合的演唱會,把《夕陽無限好》改成了《麥當勞無限好》,一首感原本慨人生無常的歌變成了對麥當勞的魔性吹捧:“麥當勞漢堡,好好好。麥當勞薯條,條條條。麥當勞奶昔,奶奶奶奶奶奶……”
這首歌不僅把無數吃著麥當勞長大的小孩帶回了千禧年,更是引發了一場關于盛贊麥當勞的文學、表情包、短視頻潮流。麥門信徒喊出slogan:“一個覺得麥當勞好吃的人不會壞到哪里去,麥門!”豆瓣小組的“拜麥當勞教”簡介上,赫然寫著“沒有麥當勞的人生不值得活”。
麥當勞官方也快速反應,在微博玩起了自己的梗,寫詩、做表情包,怒懟那些頂著“肯德基title”的假粉絲。善于捕捉年輕人的情緒,并且順勢而為,正是麥當勞被年輕人奉為一門“宗教”的流量密碼。
圖片來源:麥當勞微博截圖
三十年前,剛剛進入中國的麥當勞是美國文化的象征,定位是一種干凈、效率、高端的美式快餐?!督鸸跋驏|》提到,1994年,三口之家在麥當勞吃一頓,大約要花費一個工人月工資的六分之一。如果回到三十年前,大概不會有人用“窮鬼套餐”去形容麥當勞的任何食物。
那個時候麥當勞抓住的是家庭和兒童這批消費群體。在麥當勞,最常見的儀式是兒童生日會,每個餐廳都會有5-10個“麥當勞阿姨”來照看小孩與父母聊天,每每麥當勞推出了新玩具,小孩們就會請求父母給自己點上一份開心樂園餐。
這批成長于千禧年后的消費者在二十年后換了個名字,“Z世代”,這也是現在眾多消費品牌們最想抓住的一批消費人群。
而麥當勞在二十年前就開始做市場教育了,當這批消費者長大,麥當勞也在隨著他們的需求變化——玩梗、和洞洞鞋聯名、推貓窩。某種程度上,麥當勞成為一種文化現象,也是吃到代際紅利的結果。
今天榜上有名的中餐品牌們,大多都是麥當勞的學徒。只是當各種中式拉面店、快餐店伴隨著消費升級的大潮把價格拉高到人均消費五十的時候,麥當勞轉頭就推出了13元的“窮鬼套餐”,這也與當下人們勒緊褲腰帶、追求平價的情緒不謀而合。
今年上半年,麥當勞中國首席執行官張家茵表示,預計到2028年麥當勞中國將實現10000家餐廳目標。這意味著未來五年麥當勞將保持著每年900-1000家的門店增速,也需要更多創意新品、促銷活動、營銷事件去刺激消費。
截止9月30日的三季度,麥當勞營收66.9億美元,同比增長14%,其中包括中國在內的國際發展特許市場同店銷售額增長10.5%,略低于2022年同期。
換句話說,熱鬧的“麥門”文化其實并沒有為麥當勞帶來多大的業績增長,這是這家快餐巨頭亟待解決的問題。

 

本文轉載自36氪未來消費(ID:lslb168),已獲授權,版權歸36氪未來消費所有,未經許可不得轉載或翻譯。


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