美日韩精品视频免费看_亚洲精品一区在线_免费在线观看精品_最新日韩在线视频_欧美精品一区二区蜜臀亚洲_尤物yw午夜国产精品视频明星_性伦欧美刺激片在线观看_亚洲福利精品_久久亚洲国产精品一区二区_黄色国产精品一区二区三区_亚洲日本激情_在线精品视频在线观看高清_在线观看国产一区二区_亚洲欧美在线x视频_黄色亚洲网站_亚洲国产美国国产综合一区二区

綠茶餐廳再一次停在了敲鐘前，但還是失敗了。

始終敲不開上市大門

綠茶餐廳的上市之路可謂是波折不斷。加上這次，綠茶餐廳已經是三次遞表、兩次通過聆訊后招股書失效了。

2021年3月，綠茶餐廳第一次遞交了上市申請，擬在香港主板上市。但該招股書被指出存在多處信息錯誤，例如出現財務單位矛盾，將“流動負債總額”寫成了“流動資產總額”等。

同年10月，綠茶餐廳再次遞交上市申請，并在2022年3月成功通過聆訊，但到了2022年4月7日招股書再次失效。一天后，綠茶餐廳第三次遞交了招股書，并于三天后通過聆訊，沒想到時隔6個月會再度失效。

與此同時，綠茶餐廳至今沒有開放加盟，門店全部走直營的重資產模式。這讓它的開店成本高于同業，單店投資成本在320萬至370萬，單店投資回報期在17.5個月，而類似于外婆家這樣的中餐館只需7.4個月，太二只需7個月。

再加上租金、人力等成本，綠茶餐廳采取的運作模式需要資本不間斷“輸血”。餐飲賽道競爭日益加劇，綠茶餐廳只能在上市路上孤注一擲，如果順利，說不定既可以解決現金流問題，又能增加抗風險能力，拓寬自身的護城河，挽回下滑頹勢。

不過目前來看，綠茶餐廳不具備很大競爭優勢，因此，它未能打動資本市場，無法得到認可。

經營陷入困境

綠茶不再“年輕”

綠茶餐廳掉隊已經不是一天兩天了。這些年，越來越多新興餐飲品牌占據消費者眼球，而綠茶餐廳卻被詬病沒有跟上時代步伐，缺乏創新力、發展緩慢。

綠茶餐廳曾憑借做新式融合菜脫穎而出，像是面包誘惑、綠茶香酥烤雞等，但這些菜品制作簡單、易模仿，早成為各類中餐館的“通貨”。綠茶餐廳的爆款菜品戰略，突然就失效了。而相較于專注做地方菜系的其他網紅中餐品牌，綠茶餐廳又沒有突出優勢。

綠茶餐廳也為此掙扎過，這些年不斷“卷”出新品。根據招股書，2019年至2021年，綠茶分別推出120道、147道和178道新菜，已經達到兩天一上新的速度。但推陳出新的關鍵不在于速度，而是打造深入人心的爆款菜。

這些新菜并沒有達到意料中的口碑。在大眾點評等網站上，目前綠茶餐廳最受消費者推崇的菜品，仍然是初創時就推出的面包誘惑、石鍋豆腐等。誰曾想，十年前的招牌菜竟成了難以超越的經典。

綠茶餐廳還嘗試過在品牌上推新，試圖通過子品牌增強抗風險能力。王勤松先是創立西餐品牌Playking，開在北京。兩年后，又推出第二個子品牌“關東造”，定位燉菜，并且獲得了7063萬美元的戰略投資。

結果卻不盡人意，子品牌們沒能為綠茶餐廳的商業版圖添磚加瓦。2021年，綠茶餐廳宣布關停旗下所有子品牌。目前，綠茶旗下的餐飲品牌僅有綠茶餐廳一個。

年輕消費者的口味快速更迭，中式餐飲賽道仍在升溫，經歷過輝煌與平淡的綠茶餐廳再次來到十字路口，面向資本市場等待時機，焦慮且渴望。而資本市場也正在審視綠茶，看它是否還能拿出不落窠臼的新故事。

 

---

 

白皮書現貨發布，火熱售賣中

8月24日，CBNData歷時5個月、攜手27家數據研究機構、集合5031位受訪者、匯聚100+專家意見、沉淀【23萬字】的《2022中國新消費品牌增長力白皮書》正式發售！

此外，掃描下方二維碼，還可進入專屬社群，領取10元白皮書直減券，解鎖群友專享價。