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年銷超1億瓶,這家廣州老牌汽水想進軍全國市場

2022年,亞洲汽水高調宣布“走出華南,進軍全國”,它是如何成功換新的呢?

李青林全食在線2023年1月6日
在國產汽水品牌中,有一個低調的品牌,它年銷億瓶,比健力寶早了近40年,靠大單品打開市場,成為廣東一代人的記憶,擁有深厚的歷史底蘊,也開始做全國市場,它就是亞洲汽水。
1946年,屈臣氏汽水廠的老員工李智楊開始創業了,在廣州越秀區大德路上,成立了亞洲汽水品牌。
一臺舊的12頭汽水機、一張配方、幾口人工炒制焦糖與藥材的大鍋,成為了他創業的全部家當,也是亞洲汽水誕生的必備品。
2022年,亞洲汽水高調宣布“走出華南,進軍全國”,它是如何成功換新的呢?

定位

提及亞洲汽水,或許廣東以外的消費者以為是進口品牌,雖然頭頂亞洲二字,但其卻是貨真價實的老字號國產品牌,而亞洲汽水之所以被眾人所知,就是其推出的亞洲沙示,這個暢銷多年的大單品,用口味給人留下了記憶深刻的印象。
可以說沙士不僅是亞洲汽水的門面,更是其差異化定位的源頭。
沙示最早是以墨西哥當地植物Sarsaparilla為主要調味,后來亞洲汽水把沙示中的沒墨西哥Sarsaparilla替換成了嶺南地區人們更為熟悉的梅葉冬青的根,有清熱解毒、活血生津、質量感冒的功效,甚至當時有個梗,亞洲汽水的沙示能夠治療感冒。
除了大單品亞洲沙示之外,亞洲汽水還有兩個兄弟,那就是白檸和橙寶么,這三款飲料陪伴了廣東許多人的童年,有趣的是當年如果你要把瓶裝的亞洲汽水帶走,需要裝進塑料袋里,因為帶走玻璃瓶要加收一元錢,并且還要還回來。
大多數人對亞洲沙示的記憶停留在其獨特的口味上,有人說像藥油,有人說像風油精,也有人說像牙膏味,但無論消費者對其如何評價,這款喝了上頭的飲料卻成為亞洲汽水走出去的大單品,也憑借其獨特的口味征服了一代又一代的消費者。
做獨一無二的汽水,是亞洲汽水給出的定位,這和天府可樂定位草本可樂一樣,有著異曲同工之處,雖然沙示曾經還登上了網友們心中最難喝的飲料,但正是這樣的神秘感,讓不少從未喝過沙示的消費者認識到了亞洲汽水。

發展

和大多數國產汽水一樣,亞洲汽水的發展也充滿了曲折,在上世紀亞洲汽水的產銷量曾一度達到全國第一,成為當時唯一打入國際市場的汽水品牌,但一切隨著百事可樂的入局結束了。
基本上國內好的國產品牌大都被外資巨頭“坑過”,亞洲汽水也不例外,在和百事可樂合資成立百事亞洲飲料之后,亞洲汽水被雪藏了十年。
直到2022年才有了轉機,2022年亞洲汽水在艱難交涉中與百事可樂分手,成立廣州亞洲飲料有限公司,并在2009年被廣州香雪制藥收購,至此開始了新的篇章。
2021年12月,香雪制藥將股權轉讓給廣州鷹金錢食品集團有限公司,由廣州輕工工貿集團有限公司和其共同持股,他們的目的只有一個,那就是幫助亞洲汽水找到新的發展之路。

創新

雪藏的十年里,中國飲品行業發生了翻天覆地的變化,贖身之后的亞洲汽水能否融入新的市場呢?
在全食在線看來,亞洲汽水雖然被雪藏十年,但其獨有的價值依舊存在,首先是品牌,可以說亞洲汽水已經成為廣州代表品牌,和健力寶一樣被人熟悉,其次消費基礎尤在,當年不舍得花1元錢把瓶子帶回家的那群娃娃如今已經成年了,但亞洲汽水成為他們心中獨有的記憶,而這份記憶將轉化為情懷,成為亞洲汽水復興之路上的加速器。
因此亞洲汽水要做的就是用創新追趕這缺失的十年。
2011年亞洲汽水重新推出王牌產品亞洲沙示,并且以“終于穩返哩種味道”的口號啟動經典沙示的包裝,用老牌爆款喚起了消費者的注意,用新包裝吸引了年輕人的目光。
在突出“紅花油”的口味上,亞洲汽水對包裝做了減法,讓產品看起來更加簡潔大方,具有辨識度,同時還推出了自黑版“唔系紅花油”特別版汽水。
緊隨飲品行業發展趨勢推出0糖0卡0脂的健康升級版產品。形成了亞洲沙示、經典沙示、IP定制“唔系紅花油”沙示和0糖0卡0脂系列,搭配著同樣煥然一新的白檸汽水,成為了最強亞洲組合。
新產品、新營銷的亞洲汽水很快就感受到了流量的魅力,其中Ip定制的唔系紅花油系列一上市便登上熱搜,首發之日以1.5億+的曝光量登上微博熱榜。
而在2022年亞洲汽水又推出了0糖0卡0脂的油柑味汽水。在2023年前夕,亞洲汽水再度推新,這一次其將目光放在了椰子水上,色彩鮮明的包裝,100%進口椰子水,加上0添加0防腐的特征,給消費者帶來了新的體驗。
同樣在營銷上亞洲汽水也做足了創新,2021年亞洲汽水推出復古果味汽水,用亞洲特色的老廣復古風包裝,迎合了了年輕人的審美,體現了國潮之美,同時也喚起了老廣的童年記憶。
可以說亞洲汽水用創新換來了新的發展。

擴張

守住廣州市場后,亞洲汽水想要進軍全國市場,從華南地區走向更廣而深的大市場,那么面對這個宏大的目標,亞洲汽水需要準備什么?
2021年亞洲汽水投資4億人民幣的香雪亞洲新工廠落地肇慶,并在今年達到滿產,這家工廠擁有4條生產線,涵蓋PET瓶飲料生產線、玻璃瓶飲料、PET/PE無菌瓶飲料生產線、易拉罐飲料生產線,年產能達到了10億瓶。
擴產能是亞洲汽水走出去的第一步,也是關鍵的一步,接下來亞洲汽水就需要憑借先進的管理理念和強勢的銷售團隊開拓更大的市場。
而投放廣告,做內容,吸引年輕消費者,是亞洲汽水必不可少的一步,但在全食在線來看,亞洲汽水在這方面做的遠遠不夠,畢竟只靠情懷的營銷總是不長久,因為情懷營銷只是存量消費的挖掘,但對當年歷史不了解,沒有體驗過的年輕消費者,還需要新營銷來為他們講述品牌故事。
但亞洲汽水的實力還是不容小視,僅在廣州區域內,亞洲汽水就實現了年銷售超過1億瓶的成績,覆蓋500多客戶和10萬家終端,除此之外目前亞洲汽水已經進入到了北京、上海、四川等地。

全食在線點評

重慶天府可樂、廣州亞洲汽水,他們雖然是兩個地區的汽水品牌,卻有著共同的發展經歷,同樣依靠大單品實現品牌力的增長,同樣依靠老字號沉淀了一代人的記憶,同樣用新產品、新包裝、新營銷開啟了換新之路,同樣有著走向全國市場的宏大目標。
或許這國產汽水最終的歸宿,除了亞洲汽水和天府可樂之外,嶗山可樂、北冰洋、冰峰、漢口二廠、山海關、正廣和、八王寺等國產品牌紛紛開啟了換新之路,每個品牌都有各自的打法,但國產汽水究竟能否復刻當年的高光之路還是一個未知數。
還是那句話,老字號復興不能只靠情懷,還是要有實實在在的硬實力,吃老本總有透支完的一天,唯有創新方能長久。
在全國統一大市場的建立下,國產汽水迎來了最好的發展時代,而最終的目標就是鎖定消費者,只有消費者認可的產品才是好產品。
所以在全食在線看來,國產汽水要做好產品但又不能僅做產品,就像可口可樂,賣的并不是糖水,而是快樂的生活方式和爽的體驗。
把產品和用戶的情緒價值綁定,將產品融入日常消費場景中,才是國產汽水做大做強的基礎,不要讓消費者看見產品,而是讓其在不同的場景首先想到你。

 

本文轉載自全食在線(ID:foodweek),已獲授權,版權歸全食在線所有,未經許可不得轉載或翻譯。

 


 

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