熬過最難冬天,購物中心近三年最差成績單來了。

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據贏商大數據監測,2022年,9個重點城市約200個標桿購物中心,新開店1.1萬家,新關店1.3萬家,開關店比0.85。相比2021年的擴張態勢,以及2020年的小幅收縮,2022年表現為近3年最弱。
分城市看,成都、深圳4季度表現優秀,主因標桿新mall入市帶來眾多新店;上海反彈力強勁,在2季度停擺后迅速復蘇,4季度開關店比已接近1;廣州全年收縮;杭州相對穩定,3、4季度開關店比均在1左右;武漢持續收縮,品牌經營壓力大,開關店比于4季度跌至冰點。
分業態看,文體娛逆勢搶眼,開關店比1.20,為五大業態中唯一的“尖子生”;其余業態均呈現收縮,且均不及2020、2021年水平,兒童親子墊底。
零售:服裝跌至冰點,時尚生活復蘇
女裝為標桿Mall最熱衷調整的品類之一,全年表現相對較穩,4季度開關店比已接近1。
韓國少女潮牌chuu、設計師女裝indicia,中端品牌西町村屋延續2021年擴張態勢,凈增門店位列女裝前三,新店超15家。(注:本文所述開關店數量,均統計自樣本項目,非全量數據,下同)
新上位品牌方面,同屬韓國少女潮牌的KIRSH,于2022年5月在南京德基廣場開出首店,樣本項目中新店達10家;2022年新成立的居拾光,區別于傳統女裝,以慢生活方式、服飾+家居+休閑的咖啡主題時尚生活空間,獲得市場關注,進駐上海瑞虹天地太陽宮、成都西宸天街等;此外還有獨漾、BSIEE、水云間等中高檔品牌,低調發力,成為女裝黑馬。
商場女裝“老面孔”則以收縮為主,ONLY、VERO MODA、圣迪奧、DAZZLE、DONORATICO、HOPESHOW、EMU,以及百家好旗下BASIC HOUSE WOMAN、JUCY JUDY等均于樣本項目中關店8家以上。
服飾集合店全年整體表現不佳,但4季度開關店比1.13,已現回暖。
一方面,受疫情影響,年輕人捂緊錢包,消費趨于謹慎;但另一方面,經過多年的審美教育,消費者對服裝設計有了更高的要求。既要好價,也要好看、好穿。
具體看:新老大眾休閑服飾品牌持續閉店,CK Jeans、mind bridge、GAP、Dickies、唯品會線下店、ZARA、GUESS……相反,與chuu屬同一集團的無性別潮牌NO ONE ELSE,加入“李寧”大家族的潮牌bossini.X,定位年輕一族,頗受追捧,2022年新店10家以上。
運動裝陷入窘境,處于收縮態勢,亟需更多新鮮血液,緩解消費者審美疲勞。
行業老大安踏、李寧逆勢擴張,特步奮起直追;山系生活方式繼續流行,法國先鋒運動裝備品牌Salomon成為炙手可熱的香餑餑;MAIA ACTIVE、DESCENTE也有數家新店。
PUMA、adidas、Vans關店多,在20家以上;以往的寵兒Champion、adidas NEO、Under Armour、NIKE,亦淪為失意者。
男裝慘淡,不僅受SELECTED全面關店拖后腿,且BOY LONDON、Jack&Jones、威可多、TRENDIANO、樸術等各檔次品牌均有不同程度收縮;僅有海瀾之家、NAUTICA、九牧王表現相對較好,于樣本項目中逆勢凈增10家店左右。
特體裝每況愈下,關注度不及以往;鞋類處境尷尬,開關店比倒數第二,運動鞋CONVERSE、ADIDAS ORIGINALS、Skechers,以及“蛋卷鞋”代表品牌reemoor、百麗旗下快時尚女鞋15mins等眾多品牌新關店10家以上。
時尚生活逐步復蘇,2022全年開關店比0.97;其中,4季度已扭轉收縮態勢,開關店比1.29,小幅擴張。
汽車4S店/體驗店再成“拓店王”,開關店比達2.84。除了特斯拉凈關店外,其余多數品牌仍在擴張。
黃金珠寶擴張勁足,這屆年輕人拋棄鉆石擁抱黃金。周大福、六福珠寶等主打黃金的品牌表現搶眼,開店數量多,而主營鉆石的I Do關店不休、母公司被申請破產,DR雖仍在擴張但母公司業績明顯下滑。
美妝更迭明顯,品牌調整數量為時尚生活業態第一。
歐美高端品牌加碼中國市場,TOM FORD、CHANEL美妝、Charlotte Tilbury等知名彩妝品牌積極拓店;海外沙龍香持續升溫,PENHALIGON’S、CREED、梵克雅寶香水、阿蒂仙之香均有數家門店開出。
韓妝敗退,Innisfree關店數十家,LANEIGE、Sulwhasoo也在撤離。
本土玩家中,專注敏感肌的薇諾娜憑實力上位,于樣本項目中開出新店6家;港資品牌失意,屈臣氏、Sasa均在關店;完美日記逐漸“隱身”,本土連鎖香氛/精油不敵新玩家,RE調香室、氣味圖書館、AFU均在收縮。
其余品類均有零星品牌冒尖:沉寂許久的家居集合店MUJI開出8家新店、科大訊飛以近20家新店領銜潮流數碼、科沃斯占據家電廚衛頭部、戶外生活方式品牌BENEUNDER蕉下新開10余店……
時尚配飾、鐘表、眼鏡等配飾類表現墊底,如SWAROVSKI、CASIO均明顯收縮。
餐飲:4季度已現回暖,休閑餐飲受寵
餐飲全年開關店比0.86,小幅收縮,但4季度開關店比1.12,回暖態勢明顯。
休閑餐飲聚客力在線,開、關店基本持平。賽道中玩家銳意創新,為消費者帶來新鮮感,且店小靈活,因而成為購物中心高頻更新對象。
飲品:開關店比1.06,小幅擴張
咖啡迎來高光,瑞幸、M stand、Manner、Seesaw、Peet's等多個品牌動作頻頻,新店最高達30家,而老牌連鎖太平洋咖啡“沒落”、關店10家以上。
茶飲兩極分化,國風茶、檸檬茶、酸奶接棒茶飲新一代拓店王,霸王茶姬、霓裳茶舞、檸季、茉酸奶、Blueglass Yogurt均有10家以上新店,還有斬獲數千萬融資的茉莉奶白加速布局;伏小桃屢屢翻車,關店25家以上,快樂檸檬、CoCo都可、米芝蓮、戀暖初茶等亦在收縮。
烘焙甜品:開關店比1.01,中、西式酣戰
新中式烘焙高開低走,2021年備受看好的虎頭局,2022上半年勢頭強勁,到下半年一度陷入泥潭,今年初新獲輸血后,從全直營轉向開放加盟;同為新中式烘焙的廣蓮申新開7店,跳出國潮設計范式,以年輕時尚場景及更具創意的產品獲得青睞。
另一邊廂,西式烘焙甜品收復失地,KUMO KUMO、布歌東京、露絲卡文·世界冠軍面包等積極布局,DQ冰雪皇后、Luneurs、nama cocoa等冰淇淋品牌亦迎來春天。
休閑小食:“逆勢”下行,開關店比0.73
能打的品牌不多。廖記棒棒雞、阿甘鍋盔關店不少,新店20+的夸父炸串公司亦有不少關店。匯集關東煮、章魚小丸子、肉串的阪枝屋燒煮走紅,在上海樣本項目中新開5店。
中式餐飲轉向下行,開關店比0.74,多數菜系表現不佳。2021年表現較好的中式簡(快)餐、茶餐廳也剎了車。
中式簡(快)餐中,面館新貴表現較好,如松鶴樓蘇式湯面、花臨蘭州牛肉面,老鄉雞也開始在購物中心遍地開花,還有一起卷涼皮、譚仔米線等,“小品類”賽道新晉品牌易上位;關店較多品牌中,有盛香亭熱鹵、研鹵堂、胡途爪等,主要為前幾年拓店較快的鹵味品牌。
茶餐廳中,失意者主要為傳統港式茶餐廳,同質化嚴重,一成不變的菜品和環境難再吸引消費者;而文通冰室、克茗冰室仍在擴張,敏華推出的高端副線——敏華鎏金食堂,裝修輕奢吸睛,推出粉紅初戀包、鎏金瀑布菠蘿包等,更合年輕人審美和胃口。
粵菜、湘菜表現相對較好,開關店比分布為1.76、0.91。湘辣辣、費大廚辣椒炒肉、胡子大廚等湘菜品牌擴張勢頭強勁;不少粵菜知名品牌加碼購物中心、走出粵港澳,如來自香港的米其林一星餐廳添好運、1965年由燒味師傅創辦于澳門的陳光記。
異國風情餐飲整體收縮,品類分化明顯,品牌沉浮命運各不同。
日式料理再折戟,開關店比0.65,主因傳統日式快餐模式在逐漸失去光環,如丸龜制面于2022年8月關閉了在中國內地的所有門店。新進市場的金焰食堂、壽司郎受追捧,以超高性價比和顏值在線的精致料理突圍。
泰國菜翻紅,開關店比1.84,從2021火到2022,迷你椰·泰式大排檔、泰香米、箜八泰均有數家新店。
火鍋/燜鍋/干鍋同樣在收縮,賢合莊、胖哥倆、探魚紛紛撤店,但亦有熱門品牌積極“抄底”,如楠火鍋、巴奴毛肚火鍋、慫重慶火鍋廠、珮姐老火鍋等川式火鍋熱門品牌,新店3家以上。隨著疫情放開,2023年川式火鍋們或將迎來新一輪“開店潮”。
兒童零售:前3季度開關店比不足0.80,第4季度轉好。積極拓店的品牌較少,包括樂高玩具、巴拉巴拉、泰蘭尼斯等。專注潮童市場的MLB KIDS發展搶眼,充滿童趣元素的線下門店吸睛,設有幸運扭蛋機、潮流帽子機等互動體驗。
兒童游樂:表現堅挺,為兒童親子中表現最好品類。兒童游樂品牌集中度低,連鎖品牌經營承壓,反而是一些不知名的小商家野蠻生長,側面反映品類進入門檻低、消費者品牌忠誠度低。
兒童教育:持續大幅收縮,早教、科技教育、語言培訓均在加速撤出,如金寶貝、美吉姆、七田真、樂高活動中心等,僅有舞蹈、體育、音樂等收縮放緩。
兒童服務:整體趨于收縮,以Aerogia愛閱家為代表的兒童書店生存困難,兒童攝影、兒童餐廳亦以關店為主,新鮮感褪去;但兒童理發成了“剛需”,開關店比1.84。
生活服務開關店比0.89,麗人養生上行,配套零售調整數量大、收縮明顯。
麗人養生:“頭發經濟”增速快,頭皮養護類品牌發展好,如Mr.JUDY洗個頭發、絲域養發館、LADY N,于樣本項目中拓店超過8家;其余品牌中,國內首家輕美甲自助連鎖店“指樸”新開超過10家,在大灣區已有超50家直營門店。
配套零售:國家重拳打擊下,電子煙迎來“倒閉潮”;花生、炒貨升溫,歡喜花生、琦王花生、薛記炒貨均在擴張;沉寂許久的花店亦在悅己需求驅動下前行,如花點時間開出10+店。
文體娛開關店比1.20,體育運動、娛樂休閑延續2021年的擴張勁頭,文化藝術、教育培訓則較2021年收縮更劇烈。
娛樂休閑:娃娃機開關店比達2.57,釋壓屬性使其受消費者歡迎,利潤可觀則驅動商家擴張,小鹿之屋錄得新開店9家;VR體驗館、網咖電玩亦穩健擴張,樂客VR體驗館、自助式主機游戲體驗館--玩刻GAME SPACE游戲館大舉開出10余店;劇本殺、酒吧等則正處于大浪淘沙的階段。
體育運動:瑜伽館、球館、射箭館紛紛加碼購物中心,滑雪、沖浪、格斗等新潮運動項目關注度走高,不斷吸引消費者嘗鮮。
雖2022年開關店比三年最差,但亮點品牌不少,甚至比以往更多。如此“反常”,背后折射的是零售商業市場活力猶在。
趟過疫情最低谷,解封后的中國商業正以肉眼可見的速度回血再戰。購物中心由外而內準備就緒,盼望著新一輪品牌拓店潮的到來;品牌商家們摩拳擦掌,敏銳尋找著每一個擴張的新舞臺。
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