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新品觀察 | 茅臺推冰淇淋新品;藍瓶咖啡上新淡色艾爾啤酒

本周又有什么新品?

FBIFFBIF食品飲料創新2023年4月3日

本周創新看點

1、茅臺官宣新品:茅臺冰淇淋&茅臺雪泥

2、鐘薛高發布首款AI雪糕“Sa'Saa”

3、藍瓶咖啡推出淡色艾爾啤酒

4、達能中國飲料推出新品:植粹調味茶飲料

5、好利來聯名芭比發布系列新品

6、妙可藍多上新慕斯奶酪杯

7、馬迭爾x妙可藍多推出奶酪雪糕

8、旺旺上新巧克力奶酒

9、雀巢推出燕麥蠶豆植物基飲料

10、亨氏推出伏特加意大利面醬

茅臺官宣新品:茅臺冰淇淋&茅臺雪泥

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茅臺新品冰淇淋、雪泥 圖片來源:i茅臺APP

近日,茅臺發布新品冰淇淋,本次新品包裝使用茅臺酒瓶造型。

據品牌方介紹,在口味上,有酸奶味冰淇淋、抹茶味冰淇淋、藍莓果汁雪泥三種新口味。據悉,三種新品都添加了2%的53%vol貴州茅臺酒,其中酸奶味冰淇淋中含乳酸菌,為清型全乳脂發酵乳冰淇淋,生牛乳添加量≥55%;抹茶味冰淇淋中添加貴州抹茶,為清型全乳脂冰淇淋,生牛乳添加量≥45%;藍莓果汁雪泥中含有濃縮藍莓汁,為清型雪泥。

新品已上線i茅臺APP,酸奶味冰淇淋、抹茶味冰淇淋規格為75g,藍莓果汁雪泥規格為80g,參考價264元/四杯裝。

新聞來源:小茅i茅臺公眾號

鐘薛高發布首款AI雪糕“Sa'Saa”

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鐘薛高“Sa'Saa”系列產品 圖片來源:公眾號@鐘薛高

近日,鐘薛高推出由AI主導的新產品“Sa'Saa”系列以及新款甜品“旦生”。

據品牌介紹,“Sa'Saa”系列是冰品行業首款由AI參與起名、定制口味及設計過程的產品,使用了包括ChatGPT、文心一言在內的多款AI產品。“Sa'Saa”系列有紅豆冰、綠豆冰、牛奶冰、可可冰四種口味。

據悉,與“Sa'Saa”系列一同推出的冰淇淋甜品“旦生”,外觀復刻了雞蛋的真實大小,內部也是雞蛋結構。該產品采用黃天鵝冰全蛋、加糖冰蛋黃、加糖冰全蛋為原料,有厚牛乳生巧、厚牛乳雞蛋和巧克力雞蛋三種口味。

據介紹,“Sa'Saa”系列官方參考定價為3.5元/支;“旦生”已上線鐘薛高(Chicecream )京東自營旗艦店,規格為62~66g/只,當前京東旗艦店預售參考價為80.9~97.2元/6只。

新聞來源:鐘薛高

藍瓶咖啡推出淡色艾爾啤酒

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藍瓶咖啡淡色艾爾啤酒 圖片來源:公眾號@Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡

近日,藍瓶咖啡聯合日本伊勢角屋麥酒推出新品“藍瓶咖啡淡色艾爾啤酒”。

據品牌介紹,新品使用藍瓶三非變奏咖啡豆結合伊勢角屋淡色艾爾啤酒,開瓶后有柑橘及烘焙咖啡氣味。酒精度為5%VOL,原麥汁濃度為11.7°P,品牌建議冷藏飲用。

據了解,藍瓶咖啡使用SCA杯測評分84分以上的咖啡豆,自建烘焙廠,小批量手工烘焙,使用賞位峰值期限內的咖啡豆。

據悉,該產品已上線BlueBottleCoffee藍瓶咖啡天貓旗艦店,規格為330ml/瓶,參考價為116/2瓶。

新聞來源:Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡公眾號

達能中國飲料推出新品:植粹調味茶飲料

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植粹調味茶飲料 圖片來源:公眾號@植粹SUPERPLANTS

近日,達能中國飲料推出新品植粹調味茶飲料。

據介紹,該產品有洛神花茶味和馬黛茶味兩種口味,在60℃的溫度下慢制70分鐘而成,0添加蔗糖、0添加山梨酸鉀、0添加人工色素。其中,洛神花茶味調味茶飲料含洛神花、藍莓以及歐洲接骨木莓;馬黛茶味調味茶飲料含馬黛茶、薄荷及烏龍茶,茶多酚含量≥400mg/kg。

據悉,該產品已上線mizone脈動天貓旗艦店,規格為480ml/瓶,參考價為120元/15瓶。

新聞來源:植粹SUPERPLANTS公眾號

好利來聯名芭比發布系列新品

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好利來x芭比系列新品 圖片來源:公眾號@Holiland好利來

近日,好利來與芭比合作推出系列新品。

據了解,好利來與芭比合作款共有芭比派對、甜心芭比、星之芭比三款新品。其中,芭比派對是樹莓芋泥玫瑰口味的酒杯蛋糕,杯底有巧克力脆珠,杯提為蝴蝶結狀,保質期為兩天;甜心芭比為雙層樹莓奶油蛋糕,保質期為兩天;星之芭比為玫瑰樹莓口味,外觀為星星狀,保質期為五天。

據悉,新品已上線Holiland好利來小程序,其中芭比派對規格參考價為26元/份;甜心芭比參考價為36元/份;星之芭比參考價為28元/份。

新聞來源:Holiland好利來公眾號

妙可藍多上新慕斯奶酪杯

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慕斯奶酪杯 圖片來源:公眾號@妙可藍多

近日,妙可藍多宣布推出新品慕斯奶酪杯。

據介紹,該產品有芝心原味、甜心玫莓味、桃氣杏子味三種口味。新品一杯熱量約124大卡,每百克含100mg膠原蛋白肽,每百克含7.2g蛋白質、280mg的鈣,添加3種不同干酪,干酪含量≥68%。

據悉,該產品已上線妙可藍多天貓旗艦店,規格為65g/杯,參考價為69.8元/6杯。

新聞來源:妙可藍多公眾號

馬迭爾x妙可藍多推出奶酪雪糕

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奶酪雪糕 圖片來源:公眾號@馬迭爾1906

近日,馬迭爾聯合妙可藍多推出新品奶酪雪糕。

據介紹,該產品使用妙可藍多奶油芝士,100%新西蘭進口奶源,0添加色素、0添加甜味劑、0添加香精,產品規格為65g/支。

據了解,馬迭爾是一家成立于1906年,來自哈爾濱的食品公司,旗下產品不僅有冰品系列,還有面包、肉灌等。此前,馬迭爾曾與大眾汽車推出聯名產品:TU個冷靜雪糕;與肯德基推出聯名款產品:馬迭爾原味老冰棍。

新聞來源:馬迭爾1906公眾號

旺旺上新巧克力奶酒

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旺旺莎娃配制酒 巧克力口味 圖片來源:旺仔俱樂部官方微博

近日,旺旺集團發布新款莎娃配制酒,為巧克力奶酒。

據品牌方介紹,該款產品中含有巧克力、牛奶,酒精度為3.5%vol,規格為125ml。此前,旺旺莎娃配制酒已推出蜜桃味、荔枝味、莫吉托風味。

目前,該新品可通過旺仔俱樂部小程序抽獎,參與免費試吃活動。

新聞來源:旺仔俱樂部官方微博

雀巢推出燕麥蠶豆植物基飲料

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雀巢燕麥蠶豆植物基飲料 圖片來源:雀巢官網

近日,雀巢公司官宣新品燕麥蠶豆植物基飲料——natural bliss,有原味和無糖兩種口味。

據品牌方介紹,該產品將燕麥和蠶豆中的蛋白質相結合,添加了氨基酸,每份飲品中含有5g蛋白質。據雀巢美國公司飲料部總裁Daniel Jhung介紹,和此前市場上的燕麥牛奶飲品相比,新品可以提供更多的蛋白質,和牛奶相比新品糖分更少。

該新品將于美國雜貨店及零售商上市。

新聞來源:雀巢官網

亨氏推出伏特加意大利面醬

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亨氏伏特加意大利面醬 圖片來源:亨氏官網

近日,亨氏發布新品,為伏特加意大利面醬。

據品牌方介紹,該新品中含有番茄、番茄醬、奶油、洋蔥、鹽、胡椒和伏特加香料等調味。在烹飪過程中,伏特加中的酒精大量減少,番茄中的揮發性香味化合物含量提高,平衡了奶油、奶酪與番茄、羅勒的味道。

目前該新品可于亨氏官網預定,并將在4月中旬上線Waitrose商店,參考價2.5英鎊。

新聞來源:亨氏官網

本文轉載自FBIF食品飲料創新(ID:FoodInnovation),已獲授權,版權歸FBIF食品飲料創新所有,未經許可不得翻譯或轉載。

 


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