香菜汁、青檸辣條、紅燒肉拿鐵......本周的新品有些“暗黑料理”。
本周創新看點
1、匯源將推出香菜汁
2、可口可樂永久口味新增“香料”風味
3、衛龍推出青檸味辣條
4、可口可樂推出“快樂眼淚”口味新品
5、農夫山泉水溶C100上新血橙口味
6、食驗室上新繁花金桂奶酪玉米片
7、BeyondMeat推出第四代植物基牛肉BeyondIV
8、星巴克推出新品“紅燒肉拿鐵”：年豐咸香拿鐵
9、水獺噸噸上新「山茶花桃桃凍干果茶」
10、亨氏×CathedralCity推出奶酪豆（HeinzCheesyBeanz）
匯源將推出香菜汁
匯源香菜汁
圖片來源：匯源
近日，匯源果汁預告將推出新品——香菜汁。
據FoodTalks介紹，新品采用NFC工藝，為100%果蔬汁，會加上其他果蔬汁進行調味。品牌稱，這款香菜汁新品將在3月底到4月左右正式上線，屆時將以限定款的形式在線上發售。在這個時間點上市主要是考慮這時蔬菜冬眠返青，第一茬香菜成熟，此時榨汁可以更好地保留和體現香菜原本的味道。
新聞來源：FoodTalks食品資訊
可口可樂永久口味新增“香料”風味
圖片來源：可口可樂官方
近日，可口可樂推出新品：可口可樂“香料”（Coca-Cola Spiced）。
據官方介紹，Coca-Cola Spiced是一款“永久添加”的新口味，而非限時風味。這款新品有普通版和零糖版兩種，新品將傳統的可口可樂標志性風味與覆盆子和香料風味結合在一起，兩款產品均添加了咖啡因。據CNN報道，可口可樂北美營銷副總裁Sue Lynne Cha提到，選擇“Spiced”作為新的風味是因為這個風味“緊跟品類趨勢并響應消費者的偏好”。“消費者在尋找更大膽的口味和更復雜的風味特征，這是我們如今在食品飲料中看到的趨勢，我們認為這是我們發揮的獨特空間。”Sue Lynne Cha說。
目前，新口味已上市，普通版有7.5液量盎司、12液量盎司、16.9液量盎司、20液量盎司、2升等多個規格；無糖版有12液量盎司、20液量盎司兩種規格。
新聞來源：可口可樂官方
衛龍推出青檸味辣條
圖片來源：衛龍美味官方微博
2月20日，衛龍官宣推出青檸味辣條。
據官方介紹，新品采用擠壓熟制非油炸工藝，帶有青檸香，具有辣脆口感。品牌方介紹，新品適合在課外放松、看劇追番、周末游玩等場景食用。此前，衛龍脆火火還推出了香辣味。
目前，新品已在天貓衛龍食品旗艦店上線，規格為16g*20小包/盒，參考售價為19.9元/盒。
新聞來源：衛龍美味官方微信
可口可樂推出“快樂眼淚”口味新品
圖片來源：可口可樂官方
2月17日，可口可樂推出新品：Coca?Cola®“快樂眼淚”零糖（Happy Tears Zero Sugar）。
據官方介紹，新品是一款零糖產品，將可口可樂標志性風味與咸味和桃子味結合。Coca?Cola® Happy Tears Zero Sugar是2024年首款創意產品，為限量版產品，也是首款在TikTok商店獨家銷售的飲料?？煽诳蓸饭救驊鹇愿呒壙偙O Oana Vlad表示：“我們希望Coca?Cola® Happy Tears Zero Sugar能夠激發出振奮人心的時刻和友好的舉動，從而創造出一連串振奮人心的樂觀情緒。”
Coca?Cola® Happy Tears Zero Sugar已上線TikTok商店，參考售價為9.99美元/套，套裝內含兩個罐裝Coca?Cola® Happy Tears Zero Sugar、貼紙、紙巾和T恤。
新聞來源：可口可樂官方
農夫山泉水溶C100上新血橙口味
圖片來源：農夫山泉官方微信
2月21日，農夫山泉推出水溶C100血橙味。
據介紹，新品選用來自地中海一帶的血橙，每瓶水溶C100果汁含量為12%，每瓶含有≥100mg的維生素C。此前，水溶C100推出了檸檬味、西柚味和青皮桔味。
目前，新品已在農夫山泉天貓官方旗艦店上線，規格為445mL*15瓶/箱，參考售價為63元/箱。
新聞來源：農夫山泉官方微信
食驗室上新繁花金桂奶酪玉米片
圖片來源：食驗室官方小紅書號
近日，食驗室上新繁花金桂奶酪玉米片。
據官方介紹，新品為桂花口味，添加有奶酪，玉米片表層覆蓋有廣西桂林雁山的金桂粒。繁花金桂奶酪玉米片在工藝上采用非油炸膨化工藝，官方稱其口感蓬松酥脆，0白砂糖、0反式脂肪、高膳食纖維，每份（40g）玉米片膳食纖維含量為9.6g，熱量為646千焦。
目前，該新品已上線食驗室天貓官方旗艦店，規格為40g/盒，參考售價為31元/3盒。
新聞來源：食驗室官方
BeyondMeat推出第四代植物基牛肉BeyondIV
圖片來源：FoodDive
近日，Beyond Meat推出第四代植物基牛肉Beyond IV。
據FoodDive信息，新品用牛油果油代替了菜籽油和椰子油，減少了飽和脂肪和鈉含量，增加了蛋白質，同時添加了紅扁豆和蠶豆等新的植物基成分，官方稱新品能產生更多肉味和牛肉味。據悉，新品Beyond IV將取代現有的Beyond Burger和Beyond Beef產品。
新聞來源：FoodDive
星巴克推出新品“紅燒肉拿鐵”：年豐咸香拿鐵
圖片來源：星巴克中國微信公眾號
近日，星巴克推出新品年豐咸香拿鐵。
據官方介紹，該新品為咸香口味，采用東坡紅燒肉風味醬融合濃縮咖啡，加入蒸煮后的牛奶，在頂端飾以東坡紅燒肉風味醬和豬肉脯。
目前，該新品已上線星巴克部分線下門店，規格為355mL/杯，參考售價為68元/杯。
新聞來源：星巴克官方
水獺噸噸上新「山茶花桃桃凍干果茶」
圖片來源：水獺噸噸官方微信公眾號
2月14日，水獺噸噸發布新品：山茶花桃桃凍干果茶。
據官方介紹，山茶花桃桃凍干果茶茶底采用山茶花香烏龍茶，同時加入桃子果肉果汁，果肉果汁添加量≥70%，0香精0代糖，添加有羅漢果汁和甜菜根粉。在工藝上，新品采用鮮萃凍干4.0技術，無損去除多余水分，保留鮮果肉果汁和茶底的原味。
目前該新品已上線水獺噸噸天貓官方旗艦店，規格為15g*6杯/盒，參考售價為69/盒。
新聞來源：水獺噸噸官方微信公眾號
亨氏×CathedralCity推出奶酪豆（HeinzCheesyBeanz）
圖片來源：Heinz官網
近日，亨氏與英國SaputoDairy的切達干酪品牌CathedralCity官宣合作，推出新品奶酪豆（Heinz Cheesy Beanz）。
據介紹，新品由亨氏經典焗豆與Cathedral City切達干酪混合，產品中添加了約8%的奶酪，每100g蛋白質含量為6.7g。此前，亨氏曾推出了泡菜味番茄醬、番茄醬餡土豆煎餅辣醬系列等產品。
據Heinz官網，新品每罐為390g，售價為1.8英鎊（約人民幣16.4元）。
新聞來源：FoodBev Media
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