美日韩精品视频免费看_亚洲精品一区在线_免费在线观看精品_最新日韩在线视频_欧美精品一区二区蜜臀亚洲_尤物yw午夜国产精品视频明星_性伦欧美刺激片在线观看_亚洲福利精品_久久亚洲国产精品一区二区_黄色国产精品一区二区三区_亚洲日本激情_在线精品视频在线观看高清_在线观看国产一区二区_亚洲欧美在线x视频_黄色亚洲网站_亚洲国产美国国产综合一区二区

立省三五塊，年輕人愛上拼單自提奶茶

拼單讓不少年輕人用低價享受到品牌奶茶的同時，也一定程度上解決著商家的困境。

王璐定焦2024年8月1日

作者 | 王璐

編輯 | 魏佳

零食要買臨期打折的，外出就餐先看團購和優惠券，購物精打細算湊滿減……當下年輕人不再炫富而是“炫省”，他們搜羅著各式各樣的省錢小妙招，追求性價比消費的品類密度，如今已經精確到了一杯十幾塊錢的奶茶，省錢閾值低至兩三元錢。
剛工作一年的辰辰是位奶茶愛好者，每天上班都要點一杯“打工快樂水”，為買到一杯高性價比奶茶，她沒少找各種省錢辦法，比如參與品牌活動、購買優惠券、使用積分兌換等，近期她又發現了一種薅羊毛方式，打開美團拼好飯，再點開“到店自取”，這時一杯十幾元的奶茶，六七元便能拿下，且包含了蜜雪冰城、茶百道、古茗、滬上阿姨、茶話弄等熱門茶飲品牌。
順應著年輕人卷低價的消費趨勢，誕生了不少火爆的生意。
教人省錢的話題在各大社交媒體平臺上賺取著流量，直接帶火了一批省錢博主；商家也看準了這點，推出價格只有十幾塊，甚至幾塊錢的窮鬼套餐，一下賣爆；平臺也打出拼單外賣形式，甚至晉級到了Next Level，在此基礎上支持用戶自提，原本就打了折的商品，用戶又立省三五元。
效果也十分不錯，以夏天暢銷的茶飲為例，廣州荔灣區荔枝灣的檸廠·廣式檸茶·熊否咖啡上線自提功能后，一周內有近30%的拼好飯用戶選擇到店自取，江蘇常州金壇司馬坊店的茶百道也是如此，占比達到了32%。
這個夏天本就銷量不錯的飲品店，更火了。

精打細算的年輕人，喝奶茶也要追求性價比

在很多年輕人看來，喝奶茶是生活必備，特別是在這個炎熱的夏天，如果能用最少的錢買到同等質量的飲品，手里的奶茶立刻甜度翻倍。
剛畢業兩年的小梁為感謝同事幫她整理資料，用拼好飯自提了兩杯奶茶，原價12元一杯，優惠后僅需5元，雖然被另外的同事看到后指出“太便宜，請人喝有些丟人”，可小梁并不在意。
“這杯奶茶原價不低，我只不過是找到了優惠的方式。”小梁還把這件事發到了社交平臺上，不少網友支持她，還有很多人留言詢問如何自提。
這種消費方式不僅屬于剛畢業的年輕人，月薪2萬的高級打工人也加入了其中。前兩天，小愛便喝到了領導請的拼好飯自提奶茶，原本十多元一杯的奶茶，每杯減了3-5元，她領導一共下單了8杯，算下來至少省了24元。小愛意識到，卷性價已經刻在了年輕人骨子里，與賺多少錢無關。
年輕人喜歡極致性價比消費，在商場體現得更加明顯。
近兩年顧顧所在的行業發展得不景氣，公司已經連續幾個月沒發工資，原本喜歡的逛商場的她，不得不消費降級，商場還是要去的，但遵循只逛不買模式。
現在她的逛街路線為，先去中關村打卡各家的服裝店、鞋店，看看有沒有還不錯且正打折的衣服鞋帽，不過大部分情況下不會購買，逛累了和朋友下單兩杯奶茶，邊喝邊去各種雜物店看看。
一趟下來，一個下午走了近萬步，共消費30元不到的奶茶錢。她覺得這種用逛街方式解壓，性價比還很高。近期不少茶飲店上線的拼單自提模式，讓顧顧的逛街成本變得更低了，15元便拿下兩杯奶茶。
之前沒有接觸過拼單點外賣的小米也被朋友安利了。
他一直擔心低價外賣存在品質問題，因此對于這類入嘴的東西，不敢輕易拼單，“6.9元一頓飯、5元一杯奶茶，拋去食材+人力+房租，食材真的安全嗎？”
但這次他動搖了，因為看到像蜜雪冰城、茶百道、古茗、滬上阿姨這些大眾知名度比較高的茶飲，也出現在了拼單自提中，正好公司樓下有一家奶茶店，出于好奇他便下了一單，拿到后發現包裝、味道和平時點外賣并沒有區別。
他表示，最近身邊很多同事都開始拼單自提奶茶，上下班路上或者中午吃完飯遛彎順路來一杯，便宜又方便。
「定焦」觀察到，目前平臺上線的拼單自提茶飲具備以下特點：價格立省三五元，甚至有的直接低至原價一半；覆蓋品牌和門店數量不少，很多都是連鎖品牌；多家門店位于寫字樓和商圈附近，地理位置方便。
下單便捷且不用等配送時間，這些都是消費者愿意自提的因素。
在交流中，幾位年輕人均表示，雖然他們比較懶，日常傾向于點外賣，但上線的自提功能讓他們多了一種選擇，且是比“拼單”還更具性價比的消費方式，很契合他們的“摳門”需求。

價格直接“腰斬”，自提飲品如何做到低價？

平臺推出低價活動吸引到了消費者，消費者花更少的錢買到了同等質量產品，商家獲得了銷量，看似平臺、消費者、商家實現了三方共贏，但拼單本就降低了價格，自提又減掉了三五塊，原價十多元一杯的奶茶最低只賣幾塊錢時，商家還有利可圖嗎？消費者也不免懷疑，把茶飲的價格做到這么低，商家會不會偷工減料？
我們先來看看拼好飯的商業模式，商家先報給平臺一個能覆蓋成本、確定利潤的低價，之后平臺算上服務費和配送費，最終得到消費者在頁面下單時看到的價格，所以，商家的利潤是已經確定好的，不管自提還是配送，收入都是一樣的。
拼好飯自提只是在拼單基礎上又減掉了“配送”成本。
做茶飲加盟的茶叔告訴「定焦」，市場上的茶飲品牌每杯毛利在50%-60%，鮮奶茶的原料是茶和奶，水果茶是茶、鮮果、果汁，加上杯子吸管袋子這些成本。也就是說，如果僅考慮原材料，門店售價十幾元的奶茶，在拼好飯上賣到半價也能保持一定利潤。
在各項成本里，人工費、租金等也是茶飲店很大的支出。所以，為了攤薄成本，這次參與拼單自提的茶飲，在類型上還有一個特點，很多是各大品牌主推的招牌和新品。
顧顧家旁邊有家奶茶店，她最喜歡喝招牌飲品生椰西瓜，每次天氣熱到35℃，她都會點上一大杯，在拼好飯自提上她也發現了這家店的生椰西瓜。
不過美中不足的是，她平時喜歡點大杯，這里只能選中杯，但她仍然覺得劃算，相同規格下，比外賣省了4元，比門店下單也低3元，少喝點就當減肥。
顧顧還發現，除了招牌飲品，這家店也把很多新品放到了拼好飯自提里，“店里共有5種奶茶支持拼單自取，其中一半是新品，每單都比外賣便宜三四元。”
這樣做的好處是，爆款單品市場需求量大，銷量越多、均攤下來成本越低，而用戶大批量下單同一款產品，商家也能提高出餐效率，在一定程度上降低了人員成本。
對于拼單自提低價會不會降低產品質量的疑惑，「定焦」也詢問了幾位體驗過的消費者，大家均表示，從包裝、容量、口味上看，沒有感覺到變化?！付ń埂挂灿H身體驗，先用拼好飯自提下單了一杯奶茶，又對著門店小程序點了一杯同款，將兩杯放在一起沒有發現區別，杯身標簽上也沒有標注拼單自提字樣，「定焦」觀看店員制作時，也沒有發現區別對待。
一位茶飲行業的資深從業者告訴「定焦」，一般來說，茶飲店不會用偷工減料等行為砸自己的招牌，飲品屬于高度標準化的餐飲類型，不會輕易作假。另外，上線自提的茶飲門店，很多都是品牌連鎖，更不會輕易為了壓縮成本而采用低成本原料或者減少分量，這也讓拼單自提在壓低價格時保證了品質。

拼單打低價，是門好生意嗎？

拼單讓不少年輕人用低價享受到品牌奶茶的同時，也一定程度上解決著商家的困境?，F在茶飲店的難題是，不管走高端路線還是平價路線，競爭都十分激烈。
根據餐飲大數據研究與認證機構NCBD發布的《2023-2024中國茶飲行業年度發展報告》，2023年茶飲企業成立數量為5.2萬家，喜茶、霸王茶姬等品牌門店數量激增，許多城市的茶飲門店已經出現飽和甚至過剩。
茶飲加盟商劉同學表示，自家門店附近每年都會新開很多茶飲店，每年還有很多新品牌入駐，自己所在的一家店對面是奈雪、霸王茶姬、茶話弄，另一家店旁邊是滬上阿姨、茶百道。
門店數量和奶茶品牌激增帶來的直接后果是競爭加劇，不少新茶飲品牌會推出特價促銷吸引消費者，而在某品牌出現爆款后，各家也會紛紛跟上推出類似產品。不止一位茶飲加盟商對「定焦」表示，這個行業已經出現了惡性競爭。
加盟某高端茶飲品牌的茶叔表示，雖然夏季是茶飲消費的旺季，但與去年同期相比，其門店的單月銷量下降了20%-30%。
劉同學加盟的是某平價茶飲品牌，情況也差不多。他表示雖然自己的品牌走高性價比路線，受新增茶飲品牌影響不大，但能明顯感受到“消費者的手緊了，花得少了”，與去年同期相比，其所在門店月銷量下降了不止10%。
這也導致茶飲店一邊開店一邊倒閉，去年便有3.2萬家茶飲企業注吊銷。近期，知名主持人馬東投資的茶飲品牌“謝謝茶”線下門店已全部關閉。
對活著的茶飲店來說，如何吸引更多用戶到自家門店下單，是亟待解決的難題，目前最簡單有效的辦法主要還是卷價格。而拼單，提供了一種能夠在不虧本的基礎上，用低價吸引更多消費者的方式。
這種方式還能幫助商家在增加訂單量的同時，提高獲客轉化。
據了解，線上銷售渠道是茶飲店的大頭。茶叔告訴「定焦」，他加盟的品牌，線上銷售能占到總銷量的60%，其中線上又包含第三方平臺和小程序兩種，第三方占80%，小程序占20%。
拼單自提讓商家在外賣平臺上曝光，獲得了更多訂單和用戶，商家也可以利用線上流量優勢，觸達更精準的客群，提高過客流量轉化。
一般來說，線下門店的過客流量總體轉化概率比較低，拼單自提則為用戶已在線上購買，消費精準度更好，如果商家能利用好這一流量，在用戶自取時抓住他們，便有可能進一步提高業績。且相比純外賣模式，將消費者吸引到店自提，也能帶來其他產品的復購。
這種到店自取模式，也有很多成功案例，最具代表性的便是瑞幸，其快取店占總門店數的比例在2019年底就已經超過九成，這類小店模型，對比星巴克的“第三空間”，成本更低，效率更高。
此刻，不少開通拼單自提的商家發現，雖然剛剛開啟此模式，但消費者熱情很高，很多人已經率先吃到這波紅利。
以全國茶飲店最熱門的城市廣州為例，廣州天河區的NOTION濃淳（天河店）自提訂單占比21%，荔灣區的檸廠·廣式檸茶·熊否咖啡自提單占比近30%；潮州的LINLEE林里·手打檸檬茶（潮安庵埠廣場店），比例也占到11%。
不止一位茶飲店加盟商表示，如果拼單自提有利潤，能打平人力成本的消耗，他們都愿意加入。
順應了性價比消費趨勢的拼單自提，不止讓年輕人享受到飲品自由，還可能讓商家體會到爆單的快樂。
注：應受訪者要求，文中辰辰、小梁、小愛、茶叔、劉同學為化名。

本文轉載自定焦（ID：dingjiaoone），已獲授權，版權歸定焦所有，未經許可不得翻譯或轉載。

 

《2023中國消費品牌增長力白皮書》現貨熱銷中，398元包郵到家！

2023年，是中國的消費提振年，也是中國消費品牌在整體復蘇態勢下的重啟之年。雖然疫情的影響逐漸褪去，但時代給予品牌的挑戰并未消減半分。2023年上半年外企高管的“訪華潮”再次印證了中國這塊市場的吸引力和重要性，這也意味著中國消費企業已進入全面競爭的新階段。

中國消費品牌究竟該如何理解環境變化帶來的挑戰和風險？如何識別與捕捉各個要素釋放出的信號？又如何在謹慎應變中實現韌性生長？

從“看長”“向真”再到“應變”，歷時130+天，CBNData重磅輸出《2023中國消費品牌增長力白皮書》（以下簡稱《白皮書》），共計超20萬字，現貨正在熱銷中！點擊此處或下方圖片即可購買，包郵到家！

+10

好文章，點個贊

版權提示

轉載第一財經商業數據中心原創稿件，請于文首標明來源、作者，并保持文章完整性。非第一財經商業數據中心原創稿件，未經許可，任何人不得復制、轉載、或以其他方式使用。如需轉載或以其他方式使用稿件內容，請聯系CBNData客服DD-4（微信ID：CBNDataDD4）

CBNData-ad
CBNData-ad
CBNData-ad
CBNData-ad
相關推薦

訂閱CBNData數據月報

涵蓋20+研究機構精華內容，每月為你整理全網最有價值的大數據報告。

立即訂閱

美日韩精品视频免费看_亚洲精品一区在线_免费在线观看精品_最新日韩在线视频_欧美精品一区二区蜜臀亚洲_尤物yw午夜国产精品视频明星_性伦欧美刺激片在线观看_亚洲福利精品_久久亚洲国产精品一区二区_黄色国产精品一区二区三区_亚洲日本激情_在线精品视频在线观看高清_在线观看国产一区二区_亚洲欧美在线x视频_黄色亚洲网站_亚洲国产美国国产综合一区二区
国产一区二区三区四区| 亚洲精品中文字幕有码专区| 欧美波霸影院| 国产精品美女诱惑| 亚洲一级免费视频| 欧美一级淫片aaaaaaa视频| 久久成人一区| 国产美女精品视频免费观看| 中文欧美日韩| 亚洲欧美国产77777| 久久av一区二区| 欧美高清在线精品一区| 美女脱光内衣内裤视频久久影院| 日韩午夜激情av| 国产精品久久久一区麻豆最新章节| 欧美在线观看日本一区| 久久精品国产欧美亚洲人人爽| 国产欧美综合一区二区三区| 国产精品区二区三区日本| 久久亚洲综合色一区二区三区| 国产精品jizz在线观看美国| 国产色综合久久| 久久久久一本一区二区青青蜜月| 欧美日韩精品综合在线| 中文国产成人精品久久一| 一本到高清视频免费精品| 亚洲欧美经典视频| 狠狠色狠色综合曰曰| 久久av二区| 久久精品亚洲精品国产欧美kt∨| 91久久精品久久国产性色也91| 美女主播精品视频一二三四| 香蕉免费一区二区三区在线观看| 国产精品伦理| 欧美成人四级电影| 一区二区三区 在线观看视频| 亚洲综合精品| 国产亚洲欧洲997久久综合| 欧美一级艳片视频免费观看| 在线观看国产日韩| 国产亚洲精品一区二555| 午夜国产精品视频免费体验区| 欧美日韩亚洲综合在线| 欧美福利一区二区| 欧美亚洲免费在线| 美女黄色成人网| 99精品国产在热久久下载| 激情文学一区| 国产精品成人播放| 一区在线视频观看| 欧美日韩mp4| 久久网站免费| 午夜精品久久久久久99热| 一区二区免费在线观看| 在线看片欧美| 狠狠色狠狠色综合人人| 国产精品私拍pans大尺度在线| 久久久久久**毛片大全| 韩日成人在线| 欧美巨乳在线| 欧美日韩成人网| 亚洲电影中文字幕| 欧美一区二区三区精品电影| 久久免费视频在线| 亚洲欧洲偷拍精品| 在线精品一区| 免费成人网www| 久久大香伊蕉在人线观看热2| 久热精品在线| 久久国产精品久久精品国产| 欧美伊人久久大香线蕉综合69| 欧美成人a∨高清免费观看| 欧美日本成人| 欧美成人精品在线| 这里只有精品在线播放| 欧美日韩三区| 亚洲高清久久网| 国产尤物精品| 欧美成人综合在线| 亚洲第一天堂av| 尤物九九久久国产精品的特点| 国产视频一区三区| 国产精品视频成人| 91久久精品国产91久久| 影音先锋国产精品| 亚洲国产aⅴ天堂久久| 久久综合久久综合久久| 一本色道久久综合| 欧美日韩国产综合在线| 欧美精品一区二区三区视频| 亚洲国产婷婷香蕉久久久久久99| 国产精品草草| 极品日韩av| 久久国内精品自在自线400部| 韩国免费一区| 午夜日韩在线| 国产精品视频免费观看www| 亚洲电影第1页| 亚洲免费电影在线观看| 欧美一级专区| 国模精品一区二区三区色天香| 午夜精品福利在线| 精品动漫一区| 99国产精品99久久久久久粉嫩| 免费欧美在线| 日韩一区二区精品在线观看| 国产精品久久久久一区二区三区共| 国产嫩草一区二区三区在线观看| 国产亚洲精品激情久久| 国内外成人免费激情在线视频网站| 久久综合久久88| 欧美日韩一卡| 亚洲女性裸体视频| 亚洲韩国日本中文字幕| 日韩视频一区二区三区| 91久久久亚洲精品| 噜噜爱69成人精品| 欧美sm重口味系列视频在线观看| 欧美黄色一级视频| 亚洲国产精品久久久久久女王| 亚洲摸下面视频| 欧美日韩中文在线观看| 亚洲成色www久久网站| 亚洲天堂男人| 欧美三级第一页| 国产精品国产馆在线真实露脸| 国产精品久久久久aaaa| 91久久一区二区| 欧美欧美天天天天操| 亚洲激情偷拍| 在线一区二区三区四区| 你懂的国产精品永久在线| 欧美激情综合网| 亚洲丶国产丶欧美一区二区三区| 亚洲一区二区三区国产| 免播放器亚洲| 欧美成人日韩| 欧美日韩在线免费观看| 亚洲欧洲视频| 久久亚洲综合色一区二区三区| 亚洲视频在线观看三级| 久久精品亚洲乱码伦伦中文| 一本一本久久a久久精品综合麻豆| 一本一本久久| 激情欧美日韩| 久久精品最新地址| 91久久久久久久久久久久久| 久久青草福利网站| 免费成人黄色| 国产老肥熟一区二区三区| 影院欧美亚洲| 欧美成人高清视频| 国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽| 亚洲国产精品va在线看黑人动漫| 亚洲国产一区二区a毛片| 国产精品国产三级国产专区53| 国产精品久久波多野结衣| 亚洲美女性视频| 亚洲小少妇裸体bbw| 欧美顶级艳妇交换群宴| 国产精品人人做人人爽| 欧美性片在线观看| 欧美国产精品中文字幕| 老司机精品福利视频|