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羅永浩做泡面,想復制麻六記

羅永浩做泡面,意欲何為?

吳文武新品略財經2025年8月22日

剛忙著做播客的羅永浩,現在又宣布將做泡面,難道羅永浩想復麻六記?

羅永浩九年磨一方便面

繼今年5月羅永浩牽手百度電商,創下了不錯的直播帶貨銷售額后,羅永浩最近又很活躍起來了。

羅永浩突然進軍播客賽道,重回B站開了深度播客《羅永浩的十字路口》欄目,在8月19號上線首期節目和李想暢聊了近4個小時,主要對談創業與時間管理等話題。

李想在節目中回憶了創業的艱辛,特別是提到理想曾在危急時刻,迎來了美團王興的投資時,禁不住流淚了,羅永浩的播客節目首期一炮而紅,贏得了不少關注和熱議。

很快,羅永浩又瞄準了一門新生意,這次瞄準的是消費者的嘴。

有意思的是,就在羅永浩首期播客上線第二天,羅永浩宣布明日即將公布TBT項目。

此前,一段疑似羅永浩私下的錄音曝光,揭開錘子手機失敗內幕。

羅永浩在錄音中承認在錘子科技時期曾秘密推進代號TBT的創新項目,并直言其“誘惑力”極大,甚至不惜抽調本已緊張的團隊資源。

TBT項目被視為是TNT工作站的前身,是羅永浩對“重新定義個人電腦”的早期嘗試,因為大部分精力及資源過度傾斜至TBT,間接導致錘子手機業務資源錯配、資金鏈斷裂而失敗。

羅永浩在錄音中坦言稱,當時團隊已經忙不過來,但項目吸引力還是讓他難以抗拒。他還透露稱,這一塵封九年的項目如今已準備就緒,即將面世。

圖片來源:羅永浩的十字路口微博截圖

羅永浩8月20日發微博稱,TBT終于要上線了!九年了,變的是賽道,不變的是就是特別想給這條賽道來點不一樣的創新,重構你對泡面的想象,還說:明天見!

嗯?相信不少網友看到這里肯定驚呆了!還以為羅永浩九年磨一劍的TBT項目,是什么高大上的科技AI項目,沒想到居然是大家常見的:泡面!

更有網友跑到羅永浩微博下面留言稱,“什么意思啊,羅老師,沒看懂!”“應該是個方便面”。

很快,“羅永浩宣布將做泡面”話題沖上微博熱搜,有網友在話題下調侃評論:哈哈哈行業冥燈來了!

羅永浩8月21日上午發微博稱,將于今晚19時發布“9年磨一面”的特別特鮮泡面。

但值得關注的是,特別特鮮泡面并非羅永浩親力親為打造的品牌,而是康師傅旗下新品,羅永浩很大程度上只是一個代言人。

想復制麻六記

實話說,羅永浩現在是科技行業連續創業者,要做泡面生意,多少有點讓人看不懂。

換個角度看,如果站在羅永浩是一個直播帶貨主播的身份來講,做泡面生意就很容易能理解了。

那么,羅永浩為何要做方便面生意?其實答案也很簡單,那就是:賺錢還債!

先來看看泡面是一門怎樣的生意?

方便面不是新物種,是全球最大的速食產品之一,便捷、價格低、口味多樣化,始終占據食品行業中的一部分市場份額。無論是在全球,還是在中國市場,方便面都是一門大生意。

據歐睿數據,從全球范圍來看,2007年至2024年,全球方便面需求量穩步增長,從約900億份上升至接近1250億份,盡管存在短期波動,但長期增長趨勢明顯。

中國是全球最大的方便面消費市場。據世界方便面協會數據,2024年,中國(包括中國香港)以35%的市場份額遙遙領先全球其他國家市場,顯示出其市場主導地位。

其次,拆解一桶方便面成本會發現,其實方便面的利潤率不低。

以一款終端售價為3.5元的袋裝方便面為例,面粉、棕櫚油、脫水蔬菜及調料包為主的原材料成本占據約35%的成本,包裝成本占20%,生產加工成本占25%,物流與渠道占20%。

綜合計算,單包方便面出廠價約1.8元,終端毛利率可達44.4%,方便面是做批量生意,生產量越大,就越賺錢。

再看看行業巨頭康師傅的財報數據,康師傅2025年上半年方便面業務毛利率為27.8%,凈利潤同比增長11.9%至9.51億元,當然這樣的數據主要是康師傅通過產品調價和成本優化而實現的。

說到方便食品,就不得不說酸辣粉,特別是麻六記的酸辣粉賣爆了的故事,至今還是很有吸引力的。

麻六記品牌創始人汪小菲曾在2025年中國食品產業供應鏈推介會上作《一碗酸辣粉的全球場景故事》主題分享中表示,早在2021年,麻六記就嗅到了線上直播電商的風口,正式開啟直播電商業務版圖,把麻六記打造成了酸辣粉在直播帶貨中的代名詞,現在麻六記早就進入了線下市場。

麻六記在2022年11月的巔峰時期的單月銷售額能達到1.2億元。抖音電商排行榜&快手速食推薦榜TOP 1、麻六記酸辣粉累計銷量1.7億+桶。

盡管因為今年6月麻六記酸辣粉代工廠白家阿寬因殺菌不足導致細菌感染,粉餅出現綠色霉斑,被開市客下架,再加上此前2月,張蘭、汪小菲抖音賬號因違規被封,頭部主播離職,現在還顯示2025年7月,麻六記在抖音平臺近30天的銷售額為1000萬至2500萬元之間。

麻六記酸辣粉創造的流量神話故事,在這幾年靠直播帶貨賣爆了,肯定吸引了羅永浩,想去做方便面生意的想法。

畢竟現在羅永浩仍是直播帶貨大主播,靠羅永浩本人的影響力,以及交個朋友電商版圖,再加上是康師傅的產品,雙方強強聯合,都講出了新故事。

所以,無論是羅永浩說自己要做泡面的噱頭,還是康師傅想用特別特鮮泡面來促進新銷量,本質上雙方都想復制麻六記酸辣粉式的流量商業故事。

方便面賣不動了,康師傅更需要羅永浩

從行業實際情況及市場數據來看,現在方便面行業市場玩家呈現出幾家歡樂幾家愁的場景。

近日,方便面巨頭康師傅發布的半年度財報顯示,上半年,康師傅的方便面營業額卻同比下滑2.5%,錄得收入134.65億元,較2024年同期少賣了3.49億元。要不是康師傅通過漲價和降本等策略,估計其財報數據應該不會很好看。

對比之下,另一家方便面巨頭統一企業的財報顯示,2025年上半年,統一企業中國實現收入170.87億元,同比增長10.6%。分業務板塊來看,2025年上半年,統一企業中國食品業務收入53.82億元,同比增長8.8%,占總收入的31.5%。

在2025年上半年報中,統一企業中國未披露方便面業務及各產品的銷售數據,僅提到“湯達人”“統一老壇酸菜牛肉面”收入穩步增長。

近些年,方便面企業多次漲價,每次方便面漲價的話題都會沖上熱搜。

中國本土方便面企業也在強勢崛起,給了康師傅、統一企業這兩家方便面巨頭不小的壓力。

比如,白象就重點發力線上賽道,截至2025年8月19日,其抖音旗艦店粉絲數量已達到513萬,超過了康師傅、統一等競品。

傳統方便面這幾年受到越來越多替代品的競爭。比如網紅螺螄粉,以及全國各個地方的特色小吃方便速食產品,對傳統方便面形成了不小的競爭壓力。

在前幾年消費升級浪潮下,出現了高端方便面發展浪潮,現在在當前的消費環境下,高端方便面也賣不動了??祹煾到衲晟习肽曦攬箫@示,高價袋面銷售額暴跌7.2%。

方便面企業在2025年意外迎來了一個新對手,那就是激烈的外賣大戰。

京東、美團、阿里三大互聯網巨頭激戰外賣市場,在補貼和優惠券的加持下,的確有不少消費者看到價格低的外賣,就不會去買方便面。

越來越多的信息顯示,方便面這個國民速食,似乎正在漸漸褪去光環。如前文所述,行業機構雖然普遍看好方便面行業未來前景,但在當下,方便面銷量在中國市場的確在減少。

據世界方便面協會數據,從2020年的巔峰期起算,中國的方便面消費量3年減少了40億包,2024年方便面消費量跌至438億包,2025年第二季度方便面銷售額同比下滑8.9%。

在這樣的大背景下,康師傅面臨方便面銷量下滑的壓力,拉來羅永浩,更是以羅永浩要做方便面的噱頭,創造話題,制造流量,希望能贏得市場關注,帶來銷量提升,兩者之間:康師傅更需要羅永浩!

羅永浩要做方便面一事,更像是羅永浩和康師傅一起唱了一場賣方便面新品的雙簧。

那么,羅永浩要賣的這款康師傅新品方便面,你愿意買嗎?

 

本文轉載自新品略財經(ID:nbscaijing),已獲授權,版權歸新品略財經所有,未經許可不得翻譯或轉載。

 


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