美日韩精品视频免费看_亚洲精品一区在线_免费在线观看精品_最新日韩在线视频_欧美精品一区二区蜜臀亚洲_尤物yw午夜国产精品视频明星_性伦欧美刺激片在线观看_亚洲福利精品_久久亚洲国产精品一区二区_黄色国产精品一区二区三区_亚洲日本激情_在线精品视频在线观看高清_在线观看国产一区二区_亚洲欧美在线x视频_黄色亚洲网站_亚洲国产美国国产综合一区二区

門店數反超呷哺、僅次于海底撈

蝦火鍋崛起背后的邏輯

蝦火鍋的新機遇

除了王婆大蝦（金岱）、蝦吃蝦涮兩大品牌初具全國屬性外，其余大部分品牌有較明顯的區域性。

李想大蝦主要集中在陜西、河南；槐店王婆大蝦主要集中在河南、山西、河北；邵匯大蝦主要在遼寧、吉林；喜蝦客主要在河南、山東和安徽，大都集中在北方城市。

對于蝦火鍋來說，大多品牌聚焦北方，南方市場仍舊是待開采的黑土地。

小結

環顧餐飲市場，暗潮涌動，潛伏等待機會終不可持續。

隨著品類爆發趨勢凸顯，不少品類火鍋店成長起來。豬肚雞、毛肚等單品火鍋逐漸走熱甚至即將IPO，整個餐飲品牌的連鎖化年增長率26%，從宏觀角度來看，將是餐企重拳出擊的好時刻。

本文轉載自火鍋餐見（ID：hgcj6666），已獲授權，版權歸火鍋餐見所有， 未經許可不得轉載或翻譯。