哪些品牌正憑借特色產品快速增長？
圖片來源：unsplash
篩選規則：2022年6月廚房電器->咖啡機類目下銷售額大于100萬元、同比增速超過100%的高增長品牌。
高增長品牌歸因：
高顏值外觀吸引眼球，高性價比滿足消費者對品質的追求。
高端產品憑借技術專利、優良做工頗受資深咖啡愛好者青睞，特色改色服務彰顯年輕人個性。
鎖定目標消費人群，產品設計和營銷宣傳貼合消費者痛點。
未來趨勢：
易操作和高性價比仍是入門級咖啡機的主流趨勢。
針對咖啡消費人群和場景進一步細分，提升產品差異化。
高端咖啡機仍需深耕技術創新，憑高性能高品質獲得消費者認可。
智能化是商用咖啡機產品的未來趨勢，高效率與高品質是消費者主要訴求。
隨著90后、Z世代成為新的消費市場主力，精致小資、新奇個性、顏值當先的新品類不斷涌現，這波浪潮推動中國咖啡市場進一步升溫。實際上，近兩年中國的咖啡市場一直備受資本青睞，繼李寧、中國郵政等跨界賣咖啡之后，華為也開始打咖啡算盤，申請注冊了咖啡商標“一杯咖啡吸收宇宙能量”。
據中國咨詢投資網發布的《2017-2021年中國咖啡行業投資分析及前景預測報告》指出，中國的咖啡消費量每年增長幅度達到15%，而全球平均咖啡消費增速只有2%，預計到2025年，中國咖啡市場規模將達到2171億元。在咖啡市場高速發展的帶領下，咖啡機市場也順勢高漲。根據魔鏡市場情報，2022年6月廚房電器->咖啡機類目銷售額達到3.53億元，相較上月增長160.70%。越來越多的咖啡消費者選擇在家享受一杯親自制作的咖啡，咖啡機市場市場規模逐年穩步增長。
隨著咖啡文化的盛行，越來越多的咖啡小白也加入飲用咖啡的隊伍當中，熱度也從咖啡店逐漸延申到自制咖啡。根據社交平臺小紅書數據顯示，自制咖啡相關筆記約為60萬+篇，越來越多的人選擇在家自己動手做一杯咖啡，享受制作咖啡的過程。今天的魔鏡新升榜就為大家盤點2022年6月廚房電器->咖啡機類目下銷售額大于100萬元、同比增速超過100%的高增長品牌，看看哪些品牌正憑借特色產品快速增長？
雪特朗：復古高顏值吸引眼球，高性價比收割入門小白
據魔鏡市場情報，雪特朗2022年6月銷售額達到268.71萬元。6月雪特朗旗艦店，店鋪銷售額為189.18萬元，其中雪特朗AC-517E磨豆一體式咖啡機6月銷售額為154.62萬元，有效拉動店鋪銷售額。
2021.1-2022.6天貓淘寶品牌雪特朗銷售概況
數據來源：魔鏡市場情報
作為雪特朗品牌的明星單品，雪特朗AC-517E磨豆一體式咖啡機的復古高顏值和高性價比收獲了眾多消費者青睞。據魔鏡電商聆聽數據顯示，該產品2022年上半年的評價中，在外觀設計方面好評率高達98.25%，在性價比方面好評率接近100%。該款產品通過流量計控量、PID控溫和直出式蒸汽系統等多項技術，達到精準配比、恒溫萃取的效果，確保每杯咖啡的高品質。在千元咖啡機中，憑借家用級價格、商用級配置成為新手入門級咖啡機中的佼佼者。
ROCKET：高端品質受咖啡深度愛好者追捧，個性化定制玩出新花樣
ROCKET品牌誕生于意大利米蘭，定位在中高端市場，專業生產商用級的家用咖啡機。據魔鏡市場情報，2022年6月ROCKET銷售額為317.25萬元，自2021年6月官方旗艦店上線以來，銷售額持續穩步增長。此外，ROCKET是魔鏡6月新升榜中唯一一個均價過萬的品牌，品牌均價為16610.07元。品牌主打單頭小型機，蒸汽管防燙專利設計貼合用戶使用習慣，其專業品質和體積小的特點頗受中小型咖啡館主和咖啡發燒友的喜愛。
在小紅書社交平臺上，關于ROCKET品牌的筆記約為9500+篇，眾多消費者在平臺上分享ROCKET咖啡機產品使用心得，除了對產品高顏值和制作咖啡的品質認可外，品牌方的產品改色服務也頗受歡迎，消費者可以按照自己的喜好定制一臺獨一無二的咖啡機，抓住當下年輕消費者個性化定制的需求。
圖片來源：小紅書@格蘭怒葉@CCcrx@ROCKET
柏翠：極簡操作與高效率配合，貼合上班族消費需求
據魔鏡市場情報，柏翠2022年6月銷售額為1226.35萬元，同比增長率為505.44%。值得注意的是，柏翠是魔鏡新升榜中唯一一個均價低于千元的品牌，產品均價為917.93元。該品牌的小白醒醒咖啡機榮登天貓咖啡機618加購榜Top1、熱銷榜Top1和好評榜Top1。
圖片來源：柏翠佛山專賣店
該產品聚焦于上班族每日飲用咖啡的提神醒腦訴求，以“007打工人打工魂，全靠冰美式續命撐”、“不能實現財務自由，那就實現咖啡自由”的宣傳標語，與眾多上班族消費者產生共鳴。據魔鏡電商聆聽數據顯示，該產品在便攜性方面好評率達到94.38%，操作便捷、易上手的特點受到眾多消費者認可。極簡易上手的傻瓜式操作滿足上班族晨起快速制作一杯咖啡的需求，全自動萃取功能讓消費者無需掌握咖啡理論也能得到一杯口感醇厚的咖啡。此外，產品時尚大方的外觀也吸引了許多消費者，該產品在外觀設計方面好評率高達98.66%，部分消費者表示“這款機器顏值很高，就是沖著這個顏值買的”。在高顏值和傻瓜式操作的加持下，柏翠品牌直擊消費者痛點，最終斬獲天貓咖啡機榜單三榜冠軍。
總結
與海外國家相比，中國咖啡市場起步較晚，滲透率較低。伴隨著咖啡文化的不斷普及，以及生活節奏的加快和飲食習慣的變化，咖啡機市場的潛力將逐步得到釋放，下沉市場未來仍有廣闊增長空間。對于入門小白和咖啡發燒友兩類消費人群，預計未來產品需要更深入挖掘消費者訴求。對于入門小白，簡單易操作、好看高效率是他們的核心需求，針對咖啡小白消費場景進一步細分，凸顯產品差異化優勢。對于咖啡發燒友，他們更看重咖啡機的創新技術和高性能表現，高端咖啡機仍需進一步提高技術創新水平。除了家用咖啡機，在電器產品智能化的發展趨勢下，商用咖啡機產品也將走向智能化趨勢，簡易操作與高效制作可有效減少商家經營成本，預計未來市場規模也將進一步增長。
本文轉載自魔鏡市場情報（ID：gh_4cb26cb5ab0a），已獲授權，版權歸魔鏡市場情報所有，未經許可不得轉載或翻譯。
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